Сценарий музыкального праздника для подготовительной группы доу "яблочный спас в гостях у нас". Сценарий летнего развлечения "яблочный спас"

Яблочный спас, или Преображение Господне, традиционно отмечается православными христианами 19 августа. В этот день люди ходят в церковь, чтобы освятить яблоки. В последнее время появилась еще одна хорошая традиция – массово отмечать Преображение. Устроить праздник можно для старших ребят в детском саду или для школьников, посещающих оздоровительные и трудовые площадки .

Сценарий праздника «Второй спас спелых яблок припас»

Для проведения этого мероприятия потребуются двое ведущих (это могут быть девушки), для которых подбираются русские народные костюмы, например, сарафаны, платки и кокошники.

Украсить помещение можно гирляндами из сушеных яблок, а также столами, на которых будут находиться яблочные лакомства: варенье и джем, пироги и просто вазы со спелыми яблоками.

Ведущая 1 : Здравствуйте, гости дорогие! Какие вы все нарядные, красивые, прямо как яблочки наливные! Скажите-ка мне, пожалуйста, какой сегодня день и месяц? Правильно, 19 августа. Сегодня мы отмечаем светлый и добрый божественный праздник. Кто-нибудь из вас знает, как он называется? Ведущая 2 : Все правильно, сегодня Яблочный спас! Священнослужители также называют его Преображением Господним. В народе существует много пословиц и поговорок про этот праздник:

Второй спас яблок припас.

Вы знаете, дети, почему он называется вторым? В конце лета верующие люди празднуют целых три спаса. Первый – медовый, второй – яблочный и третий – хлебный (ореховый).

Приходит спас, а лето уходит от нас.
Пришел спас – готовь две шубы про запас.

Кто-нибудь объяснит мне суть последних двух поговорок? Все правильно. Спас отмечается в самом конце лета. Это значит, что теплые деньки в этом сезоне подошли к концу, и совсем скоро настанут холода. Стало быть, приходит пора подумать о теплой одежде.

Пришел спас – всему час.

Эта пословица связана с тем, что праздник Преображения также называли днем урожая. К этому времени вызревали все плоды, и их можно было собирать, варить, сушить и готовить к зимнему хранению.Ведущая 1 : Отгадайте-ка, дети, загадку, что за деревце с плодами сладкими? У него большие ветки, и сидят на ветках детки, начинаются на я. Это, дети, … (яблоня). А знаете ли вы, что в праздник Преображения, по старой доброй традиции, нужно обязательно есть яблоки?

Христианам в старые времена запрещалось лакомиться этими плодами до 19 августа. В Яблочный спас они с раннего утра отправлялись в церковь с корзинами фруктов, чтобы освятить их во время литургии.

После этого люди выходили на улицу, но не спешили приступать к яблочной трапезе. Сначала они угощали нищих, убогих и сирот. И только потом вкушали первые яблочные плоды сами. Ведущая 2 : Все правильно. Традиции нужно соблюдать, давайте же и мы, ребята, отведаем с вами яблок. Обе ведущие берут блюда с заранее нарезанными яблоками и угощают ими детей . Ведущая 1 : В день Преображения было принято не только есть сырые яблоки, но и готовить из них различные блюда. А какие блюда, одним из основных ингредиентов которых являются эти фрукты, знаете вы? Дети по очереди поднимают руки и называют блюда с использованием яблок – оладьи, шарлотка, пироги, варенье, компот, джем, штрудель и т. д. Ведущая 2 : Ребята, давайте мы с вами сейчас поиграем в игру. Для этого нужно разделиться на две команды. Наша игра будет называться «Хвала чудесному плоду». Суть ее заключается в следующем. Я даю вам пять минут, а вы за это время придумываете комплименты яблокам, которыми вас только что угощали. Хвалите яблочки как следует, ведь в этих чудесных плодах полно витаминов и полезных веществ! Ведущие делят детей на две команды и дают им некоторое время на то, чтобы они придумали комплименты фруктам. Перечислять их должны будут капитаны команд по очереди. Победит та группа, участники которой лучше всего расхвалят плоды. Ведущая 1 : А сейчас мы с вами вспомним стихи, которые готовили к этому празднику. Ребята выстраиваются в ряд и начинают по очереди читать стихи, заранее выученные ими с педагогами:

На деревьях в огороде

У любимой бабушки

В замечательной природе

Вызревают яблочки.

С ветки мы их оборвем

И с большим почтением

Приготовим мы из них

Вкусное варенье!

Пахнет бабушкин пирог

Просто изумительно!

В нем сметана и творог –

Это восхитительно!

Ох, а что еще туда добавляла бабушка?

Яйца, масла, сахарок?

И от них есть тоже прок.

И, конечно, яблочки!

В церковь рано мы идем,

Яблоки в руках несем.

Их нам надо освятить,

Чтоб людей всех угостить.

Светлый праздник Второй спас

Сладких яблок нам припас!

Ведущая 2 : Ребята, а вы знаете, какой лесной зверек переносит яблоки на своей спине? Правильно, это ежик. Кто-нибудь может показать, как фырчит ежик? Давайте сделаем это все вместе. А почему ежик переносит плоды и грибы на спине? Правильно, потому что на ней есть иголки. Давайте поиграем с вами в ежиков, которым необходимо перенести яблоки с одного места на другое. Для этого конкурса нам потребуются две команды. Правда, иголок у вас нет, поэтому носить фрукты вы будете в корзинках. Ведущие делят ребят на команды. На одном конце зала стоят стулья с чашками, наполненными яблоками, на другом – пустые стулья. Дети по команде ведущего под ритмичную музыку должны взять небольшую корзинку, положить в нее яблоко и отнести его на пустой стул. Вернувшиеся обратно участники испытания отдают корзинку другому члену команды. Победит та команда, которая справится со своей задачей быстрее. Ведущая 1 : Ребята, а вы знаете, почему праздник урожая Яблочный спас называется еще и Преображением?

В этот день сын божий Иисус, у которого было двенадцать учеников (их позже стали именовать апостолами), выбрал среди них самых верных и преданных – Иоанна, Петра и Иакова – и отвел их на гору Фавор под предлогом молитвы.

Ведущая 2 : Долго поднимались они вверх, потом столь же долго молились, очень устали и уснули. Проснулись три ученика от необычайно яркого света. Они увидели своего учителя в небесных бело-желтых лучах. Свет будто исходил от него самого. После этого на вершину горы опустился туман, и апостолы услышали голос бога. Он поведал им о том, что Иисус – его сын. Учитель попросил апостолов никому не рассказывать о произошедшем до тех пор, пока над ним не будет свершена казнь. Ведущая 1 : Этот случай произошел в преддверии дня урожая, поэтому праздник, традиционно отмечаемый в это время, имеет двойное название. Дети, вы запомнили, как он называется? Правильно, Яблочный спас или Преображение Господне. Ведущая 2 : Давайте устроим еще один веселый и интересный конкурс. Смотрите, ребята, вот какая большая у нас выросла яблонька, но ветки ее пригнулись практически к самой земле. А почему? Правильно, ей тяжело из-за того, что в этом году очень большой урожай фруктов. Давайте освободим ветви нашей яблони. В центре зала установлен макет дерева, к нему на ниточках привязаны настоящие или картонные яблоки. К ним приклеены задания для ребят. Дети по очереди должны подходить к яблоне, срывать плоды, читать задания вслух и выполнять их.

Список заданий:

Спеть один куплет любимой песенки.
Рассказать стишок.
Собрать небольшой пазл в виде яблока.
Загадать другим ребятам загадку.
Рассказать пословицу.
Станцевать танец.
Пропрыгать на одной ноге через весь зал.
Съесть кусок яблока.
Присесть десять раз.

Ведущая 1 : Ребята, я предлагаю вам немного повеселиться. Давайте вспомним частушки, которые мы учили к празднику, и исполним их.

Дети поют частушки под музыку :

Яблочко мое, наливное, спелое,

Скоро к нам придет зима,

Будет все белое!

Ветка яблони в саду

Наклонилася к пруду,

Стану яблоки срывать

И зверюшек угощать!

Я по саду гуляла,

Яблочки я собирала,

Все с земли их подняла,

Сразу маме отнесла!

Урожай у нас созрел – прямо заглядение,

Мы из яблочек наварим вкусного варения.

Эх, яблоня, цветочки белые!

Я плодов твоих дождусь и компотик сделаю.

Ведущая 2 : Ребята, помните, о чем мы говорили в начале праздника? Яблочный спас – готовь шубу про запас. Это значит, что совсем скоро наступит осенняя пора. Уже сейчас вода в реке стала холодной, ночи тоже. А по утрам на поля и луга ложится густой туман. А какие приметы наступающей осени знаете вы? Дети по очереди поднимают руки и рассказывают о том, что свидетельствует о смене сезона:

желтеют листья;
идет сбор урожая;
становится холодно.

Ведущая 1 : Правильно. Но главной приметой является также и то, что перелетные птицы улетают на юг. Почему они это делают? Потому что зимовать на холоде не могут. Какие перелетные птицы вам известны, какие из них улетают первыми? Это журавли.

Девочки исполняют танец, символизирующий полет клина журавлей на юг. Для этого подойдет любая печальная осенняя мелодия.

Ведущая 2 : Давайте поиграем в яблочко. Дети, становитесь в круг! Ребята образуют в центре зала круг. Одна из ведущих принимает участие в испытании вместе с ними, другая включает музыку. По команде ведущей ребята начинают передавать друг другу яблоко. Когда музыка смолкает, тот участник игры, у которого в этот момент оказалось яблоко, выходит в круг, исполняет песню, рассказывает стих или танцует. Вторая ведущая должна следить за тем, чтобы все ребята смогли принять в этом участие. Ведущая 1 :

Светлый праздник Преображенья

Приготовил угощенье.

Будем праздновать сейчас,

Чтобы в добрый, добрый час

Наше лето проводить!

Ведущая 2 :

Попрошу вас не грустить!

Оно скоро к нам придет,

Теплых дней нам принесет,

За столом мы не скучаем,

Наполняем чашки чаем!

Ребят приглашают к накрытым заранее столам, на которых стоят блюда, приготовленные с использованием яблок. В конце мероприятия детям можно вручить небольшие подарки, например, упаковки яблочного мармелада или пакеты с соком из этих фруктов. Ну а следующее видео обязательно пригодится организаторам праздника и его можно показать детям в любой части сценария: http://www.youtube.com/watch?v=PDXBk3dTiAQ

Развлечение для детей среднего и старшего дошкольного возраста. «Пришел Спас – яблочко припас» Цель развлечения: Познакомить детей с русским праздником "Яблочный спас". Создать радостную атмосферу праздника. Способствовать развитию двигательной активности детей. Развивать ловкость, смекалку. Вести здоровый образ жизни.
Ход развлечения
Участок ДОУ украшен корзинками с яблоками, стоящими на столах, столы украшены рушниками с вышивкой, для участников приготовлены медальоны «яблоки». Хозяйка праздника в народном костюме. Декорация: яблоня, лошадь запряженная тележкой с яблоками. Дети в народных костюмах. Звучит русская народная мелодия. На празднично украшенной площадке Хозяюшка встречает детей. Хозяюшка: Здравствуйте гости дорогие, желанные! Здравствуйте взрослые и дети, касатики и касаточки, судари и сударушки! Здравствуйте, пожалуйте на наш праздник! А наша встреча пусть будет весёлой и радостной, потому что она посвящена Русскому народному празднику с красивым названием Яблочный Спас. Близится время сбора урожая. Про сегодняшний день в народе говорят: Пришёл Спас - яблочко припас! Поздравляю вас всех с праздником, Яблочным Спасом. Кроме Яблочного Спаса, на Руси еще отмечают Медовый Спас, Хлебный Спас и Ореховый Спас. Ой, слышу я, кто – то жужжит… Вылетает Пчела, ребёнок старшей группы, делает круг и встаёт рядом с Хозяюшкой Пчела: Ж –ж –ж. Здравствуйте, ребята! Дети: –Здравствуй, пчела! Пчела: –Я – весёлая Пчела,
Я на праздник к вам пришла. Лето всё в трудах летала: Мёд цветочный собирала! Пчелиный лекарь – это мёд, нам силу, молодость даёт! Прибавь к целебной силе вкус – к здоровью ты получишь плюс! Хозяюшка: –Молодец, Пчёлка! Веселись с нами на празднике. Хорошо, что о лете напомнила. И сейчас наши дети прочтут стихи о звонком лете
Пчела стоит рядом с хозяюшкой, в центр выходят дети в русских народных костюмах и читают стихи о лете.
СТИХИ О ЛЕТЕ 1Ребёнок (ст. гр.): Вот и лето подоспело - земляника покраснела: Повернётся к солнцу боком - вся нальётся алым соком. И лесной шиповник летом весь осыпан красным цветом. Видно, люди не напрасно называют лето красным! 2 Ребёнок (ср. гр.): Сколько вкусных, сладких яблок выросло у нас в саду! Вот наемся я, и на год витаминов запасу! В это яблочное лето закрома полным полны Солнцем радостным согреты,красны яблоки, крупны! 3Ребёнок (подг. гр.): –Певчих птиц разноголосье! Свежий запах сочных трав, В поле спелые колосья, тишина в тени дубрав. Сколько солнца! Сколько света! Как прекрасен летний зной! Вот бы сделать так, чтоб лето было целый год со мной! 4Ребенок (ср. гр.) Скоро осень. Холодает, Меньше солнца август дарит... Ну а нам совсем не грустно: Яблоки едим мы с хрустом! Все хрустят сегодня сладко. унеслась далеко грусть Возит яблоки лошадка, пахнет яблоками Русь! Под аплодисменты дети делают поклон и возвращаются на свои места Хозяюшка: – Приглашаю всех гостей в летний хоровод! «В САД ПО ЯБЛОКИ ПОЙДЕМ» Хозяюшка встаёт в круг, танцует в центре круга. После хоровода из круга вылетает Пчела и встаёт рядом с Хозяюшкой Пчела: –Дети, а кто из зверей самый большой любитель мёда? Дети: – Медведь! Пчела: –Правильно! Пчела подлетает к Медведю и выводит его в центр круга, Хозяюшка с пчелой возвращаются в круг. Медведь играет с детьми в игру.
РУССКАЯ НАРОДНАЯ ИГРА «Лес, сад, огород – угадай, что где растет» Медведь: Дети, а вы мёд любите? Дети: –Да, любим! Медведь: я медка не пожалею, угощу им всех детей. Медведь отдаёт бочонок Хозяюшке. Хозяюшка: –Он для взрослых и детей. Вкус лета в нём цветов, полей! Цвет солнца, нежный аромат ему зимою каждый рад!
Защитник наш от всех болезней...Что может мёда быть полезней? Давайте поблагодарим медведюшку за угощение! Дети: Спасибо! Яблочный Спас считался на Руси главным праздником лета. Днём пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали с горки яблоки: чьё дальше покатится. Вечером выходили на полянки, пели песни и водили хороводы. Хозяюшка: - Музыканты выходите, всех гостей повеселите Хозяюшка встаёт в круг, а в центр выходят музыканты в русских народных костюмах, а хозяюшка выносит на подносе инструменты, подаёт музыкантам, один инструмент берёт себе, и встаёт с ними, звучит мелодия «Калинка малинка» Под аплодисменты музыканты делают поклон, отдают инструменты, возвращаются в круг. В центр выходит Хозяюшка: -Я хочу загадать вам загадки! А отгадки очень сладки! ЗАГАДКИ 1У меня здесь что- то есть, это «что-то» можно есть! Я нашла его в саду, захочу – ещё найду. Много - много притащу, Всех вас сразу угощу! Это «что-то» сладкое, круглое да гладкое. 2 Начинается на «Я» и кончается на «Я», И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы «Я»! Хозяюшка: Ребята, что же это такое? Дети: – Яблоня и яблоки! Хозяюшка: –Правильно, молодцы!
3
Гуси-лебеди летели, Унести детей хотели Что за дерево стояло И ребят от них скрывало? (яблоня)
4.
В саду на дереве растёт Красивый, вкусный, сочный плод Я подскажу на букву "Я" Он начинается друзья. (яблоко) Кто в доме-яблоке живёт Постепенно дом жуёт? (червяк)
5
Белым цветёт Зелёным висит Красным падает. (яблоко)
6
Кругло, да не арбуз, С хвостом, да не мышь. (яблоко)
7.
Круглое, румяное, Я расту на ветке, Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)
Молодцы! Да, умные у нас дети! Праздник к нам приходит в гости, Ну-ка, дети, не ленись, Встаньте, разомните кости, Руки поднимите ввысь, И во двор - пора настала Яблонь собирать плоды Ну-ка, сколько нарожала? Будем кушать до весны.
Игра "Кто быстрее принесёт яблоки"
Дети делятся на две команды. Впереди на расстоянии от команд стоят две корзинки (по одной для каждой команды) с одинаковым количеством яблок. Даётся старт. Дети по одному бегут, берут по одному яблоку и приносят его в тарелочку своей команды. Кто быстрее перенесёт яблоки, тот и выиграл.

Соревнование "Собираем урожай"
Участвуют 2 команды. Яблоки рассыпаны на полу. Участники должны собрать яблоки в корзинки: 1 команда собирает желтые яблоки,2 команда собирает зеленые яблоки. Собираем упавший с дерева урожай. Выигравшим деткам - медалька.
Хозяюшка предлагает детям поиграть в игру "Ходит яблочко по

кругу"
Все участники праздника встают в круг. Звучит музыка, ребята в это время передают яблоко по кругу друг другу. Музыка смолкает, яблоко перестают передавать, а у кого оно осталось в руках, должен выполнить задание. Задание - найти пару и сплясать под веселую мелодию в центре круга.
Стихотворение «ЯБЛОНЬКА» Расцветает яблонька в молодом саду Я от этой яблоньки глаз не отведу.Солнышко пригреет, дунут ветерки, Опадут, осыпятся, наземь лепестки. Станет наша яблонька проще и бедней А зато завяжутся яблочки на ней.И подарит яблонька людям за труды Крупные, румяные, сладкие плоды. – А вот сейчас и поиграем! Есть интересная интеллектуальная игра «Что можно приготовить из яблок». Я буду произносить первое слово, а дети будут называть блюдо. ИГРА «ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЯБЛОК»: – Яблочный... Дети: – Сок, компот, мармелад,зефир, пирог: – Яблочное... Дети: – Варенье, повидло, желе, пюре: – Яблочные... Дети: –Сухофрукты, пироги. Хороших слов много было сказано о яблоке, потому что оно не только вкусное, но и очень полезное и богато витаминами. Ребята, Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, после чего устраивали "пир горой". На праздник, в Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко - символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кого угостили, всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень. Наш праздник яблочный на славу, Друзья, сегодня удался! Все победители и по праву, Кто лучше, и сказать нельзя! Лето смело провожаем, Не грустим, ещё придёт, С праздником всех поздравляем,
Угощаем весь народ!!! Хозяюшка В группе вас ждут яблоки, да не простые, кто все яблоко съест, тот стане краше прежнего, у того здоровья прибавится. Угощайтесь спелыми яблочками и будьте здоровы! Ребята, давайте все вместе скажем «спасибо» за яблоки, а я попрошу поваров испечь нам яблочных пирогов! Все участники праздника под музыку покидают игровую площадку и возвращаются в детский сад.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида № 6

Конспект развлечения "Яблочный спас"

Подготовила и разработала воспитатель Чумченко Н.Ю.

Ведущая (одета в русский народный костюм, на голове венок из цветов ):

Добрый день, всем гостям, званным и желанным. На «Спасов» день гулять - пировать, мы вас приглашаем, С нами вместе отмечать славный праздник урожая!

А чтобы узнать что у нас сегодня за праздник, отгадайте загадки:

Само с кулачок,

Красный бочок.

Потрогаешь – гладко,

А откусишь – сладко.

Зеленое да красное,

Кислое да сладкое,

Здоровье деткам обещает,

Во второй спас угощает.

Ведущая: А знаете, почему у нас сегодня загадки про яблочки, потому что сегодня мы отмечаем яблочно-медовый спас или ещё этот праздник называют на Руси Преображение господня!

Яблоко спелое, красное, сладкое Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою Яблоко я пополам разломлю, Яблоко с другом своим разделю.

Яблочный Спас издревле на Руси считался главным праздником лета. Днём пили яблочный компот и квас, ели пироги с яблочной начинкой, катали с горки яблоки, чьё дальше укатится. А вечером водили хороводы и пели песни. В народе говорят: «Второй Спас яблочко припас». С этого дня можно срывать спелые яблоки. Ну что ж и мы с вами сегодня тоже будем петь играть веселиться и водить хороводы

Праздник яблок объявляем Спелых, сочных, наливных. Что на ветках поспевают, Кто из нас не любит их?

Пляска с платочками музыка « Хор яблонька»

Ведущая: Ну и конечно какой же праздник без весёлых игр Давайте поиграем ребята

Здравствуйте, ребятки!
День сегодня яркий
Солнце и прохлада
Вам корзинку яблок
Принесла из сада.
И грушовка и ранет –
Слаще этих яблок нет!
Я к вам в гости пришла, песни, пляски принесла.
Много радости веселья и хорошего настроения

Проводится игра «Кто быстрее соберёт яблочки в корзинку» музыка «Летняя пора »

Вед: А сейчас красны девицы да добры молодцы, выходите и стихи свои прочтите.

Стихи детей

В это яблочное лето
Закрома полным-полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки крупны.

Все, как будто в день рожденья:
Стол накрытый, фрукты, мед!
В этот день Преображенья
Словно новым стал народ!

Зарево раннее,
День про запас.
Небо бескрайнее.
Яблочный Спас!

Вед:
Крепче за руки держитесь, Становитесь, становитесь, начинаем мы сейчас Развеселый перепляс!

Танец воспитателей с детьми музыка «Учитель танцев»

Ведущая: Как на Яблочный Спас народ веселился весь день у ворот!
Песни пели, плясали, и конечно немножко устали. Присаживайтесь, отдохните, а самых неутомимых приглашаем поиграть

Проводится игра «Гусеница» музыка Летняя пора

Ведущая: Ребята вы все знаете, что яблоки растут на дереве. А что необходимо дереву для роста, для того чтобы на нём созрели яблоки красивые наливные. Правильно солнце воздух тепло и конечно же вода. А какой водой чаще всего питается яблонька? Конечно же, дождевой. А в старину, когда долго не было дождя, его зазывали разными песнями плясками и хороводами. Давайте с вами сделаем большой, большой хоровод может быть дождик услышит нас и польёт наши яблоньки

Хоровод со всеми детьми в три круга музыка «Сибирский хор»

Ведущая: Ну что ребята сейчас мы с вами водили хоровод по старинке, но мы же с вами современные дети поэтому предлагаю современный танец

Танец «Ай будет круто»

Вещущая:

Со спасом Великим Яблочным всех поздравляем, Здоровья, веселья мы всем пожелаем!

И конечно за то что вы так весело играли пели и веселились угощать мы вас будем наливными яблочками с мёдом.

Вынос яблок на подносе проход по кругу. Вручение яблок на подносе воспитателям групп.

Фото на память

Ведущая: А теперь проходите на свои площадки не стесняйтесь и конечно угощайтесь!!!

Сценарии праздника «Яблочный спас»

Предлагаем читателям два сценария детских праздников.

Сценарий детского праздника «Яблочный спас»

Зал украшен цветами, поделками из ароматных яблок.

Звучит музыка, входит ведущая.

Ведущая: Здравствуйте гости дорогие, желанные!

Будьте здоровы и счастливы. А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный спас». Близится время урожайных сборов. Первым поводом к радости о щедрости земли стал сегодняшний день. Пришел Спас – яблочко припас.

В это яблочное лето

Закрома полным - полны,

Солнцем радостным согреты,

Красны яблоки, крупны.

На ладошке у ребенка

Солнце яркое лежит.

Улыбаются глазенки,

Сок по пальчикам бежит.

Все хрустят сегодня сладко,

Унеслась далеко грусть.

Возит яблоки лошадка,

Пахнет яблоками Русь.

Ведущая: 19 августа, праздник Яблочного Спаса. В день Преображения Господня, называемый вторым Спасом, освящали в церкви яблоки. Яблочный Спас считали на Руси главным праздником лета. Днем пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали с горки яблоки: чье дальше. Вечером выходили на полянки, пели и водили хороводы.

Ведущая: А сейчас все выходите, песню о яблоках заводите.

(под музыку «ах, вы сени»).

В сад зеленый мы пойдем

Спелых яблок соберем

Ой, люли, ой люли,

Спелых яблок соберем.

Яблочки медовые,

Да лукошки новые

Ой, люли, ой люли,

Да лукошки новые.

Яблочки мы принесем,

Пирожков мы испечем

Ой, люли, ой люли

Пирожков мы испечем.

Чудо пирожки у нас,

Нынче праздник, нынче Спас.

Ой, люли, ой люли,

Нынче праздник, нынче Спас.

Ведущая: Хочу загадать вам загадку

Отгадка у неё очень сладка.

Начинается на «Я», и кончается на «Я»,

И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы «Я».

Дети отвечают.

Ведущая: Правильно! Это яблоня, а детки - яблоки.

Второй Спас - всему делу час. Плоды к этому дню зреют, а в народе еще говорят: «Второй Спас яблочко припас». С этого дня можно срывать спелые яблоки, всем очень хочется отведать сладких и ароматных яблок.

Звучит музыка

Появляется Хрюша с корзиной яблок (корзина плотно укрыта, так что яблоки не видны), поет.

У меня здесь что-то есть,

Это «что-то» можно съесть!

Это «что-то» сладкое,

Круглое да гладкое.

Я нашел его в саду,

Захочу - еще найду.

Это «что-то» сладкое,

Круглое да гладкое.

Много-много притащу,

Всех вас сразу угощу!

Это «что-то» сладкое,

Круглое да гладкое.

Ведущая: Ребята, давайте угадаем, что Хрюша нашел - круглое да гладкое. Да тут, не одно яблоко, а целая корзина - на всех хватит. Угощай ребят!

Хрюша угощает ребят яблоками

Ведущая: Раньше, проглатывая на Яблочный Спас первый кусочек яблока, загадывали «спасовое» желание. Оно обязательно должно было исполниться. Давайте и мы попробуем яблочки и загадаем желание.

Дети откусывают яблоки и загадывают желание.

Ведущая: Пришел Спас – яблочки принес.

А кто больше хороших, хвалебных слов скажет о яблоке:

(свежее, красивое, большое, наливное, хрустящее, ароматное и т.д.).

Ведущая: Много хороших слов было сказано о яблоке, оно и понятно, так как его любят все и взрослые, и дети, а почему, да потому, что оно не только вкусное, но и очень полезное. Яблоки считаются лучшим естественным лекарством - богато витаминами.

Конкурс «Угости яблочком»

Дети с закрытыми глазами кормят друг друга.

Ведущая: яблоком не только приятно похрустеть, но ещё можно и поиграть, давайте с вами вспомним сказку про «Наливное яблочко и серебреное блюдечко».

Игра «Передай яблоко по кругу»

Дети под музыку передают яблоко друг другу, у кого по окончании музыки яблоко остаётся в руках тот исполняет желание детей.

Ведущая: В народе говорят: «Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает!». Как вы думаете, что это означает? Какие вы еще пословицы о яблоках знаете?

Конкурс пословиц

Примеры пословиц про яблоки:

Яблоко от яблони недалеко падает.

Яблоньку за яблочки любят, пчелку - за мед.

Только глупец рубит яблоню, чтобы достать яблоко.

В незрелом яблоке вкуса нет.

Не срывай яблоко, пока зелено, созреет - само упадет.

Победитель конкурса получает яблоко.

Ведущая: У дороги яблонька стоит

На яблоньке яблочко висит

Вот я яблоньку потряс

Раз и яблочко у нас.

Игра: откуси, яблоко не трогая руками.

Яблоко привешено на нитке, дети кусают, яблоко не трогая руками.

Ведущая : Дети, а вы не забыли, как наш праздник называется?

Дети отвечают, Яблочный спас нам яблок припас.

Ведущая: Я вам сейчас предлагаю тоже набрать себе яблоки для начинки на пироги.

Игра-эстафета: кто больше наберет яблок.

Дети делятся, на две команды кто больше перенесет, яблок к себе в корзину.

Ведущая: А мы знаем, что яблоки можно есть, с ними можно играть, но еще под яблочко можно плясать.

Игра «Яблочко».

Наряжают шапки овощей, сверху можно яблочки.

Танец яблочки на стуле, кто дольше удержит шапки.

Ведущая: ребята думаю, мы славно повеселились, о яблоках много узнали и сейчас я вас приглашаю на чай с яблочным пирогом и вареньем.

Ведущая: Все, как будто день рожденья:

Стол накрыт, фрукты, мед!

В этот день Преображенья

Словно новый стал народ

И лугом играет лето

В нежных веточках берез, и в сиянии из света

С нами сам Иисус Христос.

По окончании чаепития дети поют на мотив

песни «Будьте здоровы» (музыка И. Любана):

Будьте здоровы,

Живите богато

И яблоки ешьте

И в доме, и в хате.

Мы славно гуляли

На празднике нашем,

Нигде не едали

Мы яблочек краше.

Пусть будут в садочках

Все яблоки сладки,

И в жизни пусть будет

Всё нам гладко.

Еще пожелать нам

Немного осталось:

Чтоб в день хоть по яблоку

Вам доставалось.

А если, на счастье,

И два нам прибудет,

То знайте, что доктор

Про нас позабудет!

ВЕД. : А сейчас давайте посмотрим сказку «Яблоко», которую покажут нам дети.

ВЕД: Стояла поздняя осень (Звучит пьеса Шульмана «Первая утрата»)

С деревьев давно облетела листва, и только на верхушке дикой яблони еще висело одно- единственное яблоко. В эту осеннюю пору по лесу бежал заяц. Увидел Заяц на ветке яблоко. Прыгал, прыгал, хотел достать яблоко, но не смог. Увидел заяц летящую ворону.

ЗАЯЦ: Ворона, сорви мне яблоко.

ВЕД. : Ворона сорвала яблоко, только не удержала его в клюве, яблоко упало вниз. А внизу под яблоней лежал, свернувшись клубочком ежик. Яблоко угодило на его колючки. Ежик испугался и побежал вместе с яблоком.

ЗАЯЦ: Стой, отдай мне яблоко!

ВОРОНА: Это мое яблоко!

ВЕД. : Ежик остановился и сказал.

ЕЖИК: Яблоко на моих колючках- значит, оно мое.

ВЕД. : Звери стали кричать и спорить. На этот шум из чащи леса вышел медведь.

ЗАЯЦ: Михаил Иванович, ты в лесу самый большой…

ВОРОНА:Ты самый умный…

ЕЖИК: Рассуди нас по справедливости!

ЗВЕРИ (хором) :Чьё это яблоко!

ВЕД. : И рассказали звери медведю все, как было. Медведь подумал, подумал и спросил.

МЕДВЕДЬ: Кто яблоко нашел?

МЕДВЕДЬ: А кто яблоко сорвал?

ВОРОНА: Я!

МЕДВЕДЬ: Хорошо, а кто его поймал?

ЁЖИК: Я поймал!

МЕДВЕДЬ: Все вы правы, и каждый из вас должен получить яблоко.

ЗВЕРИ: Но ведь яблоко 1!

МЕДВЕДЬ: Надо разделить яблоко на равные части, и тогда каждый возьмет себе по кусочку.

ЗВЕРИ: Ура!

ВЕД. : Медведь взял яблоко и разделил его на 4 части. Один кусочек медведь дал зайцу.

МЕДВЕДЬ: Это тебе, заяц-ты яблоко увидел.

ВЕД. : Второй кусочек дал вороне.

МЕДВЕДЬ: Это тебе ворона, ты – яблоко сорвала.

ВЕД. : Третий кусочек медведь дал ежику.

МЕДВЕДЬ: Это тебе, ежик, ты – яблоко поймал.

ВЕД. : Четвертый кусочек тебе медведь, ты всех рассудил справедливо, никого не обидел. Позвали звери всех своих друзей и пустились в веселый пляс («Песня –хоровод про яблоньку»)

(Дети садятся)

Наталия Шибакова
Сценарий развлечения в старшей группе «Яблочный Спас!»

Сценарий развлечения на тему : « Яблочный спас »

Подготовила и провела :

Воспитатель старшей группы :

Шибакова Наталия Валерьевна

Цель :

Познакомить детей с христианским, церковным праздником :

« Яблочный Спас !» , рассказать о его важности и цели празднования.

Задачи :

Активизация и пополнение пассивного словаря следующими словами : Спас , прославить, уважить, хвалебные, ломиться, освятить, одарить, и. т. д.

Формирование чувства эмпатии к окружающим.

- Развитие быстроты , ловкости, ориентации в пространстве.

Воспитание культуры поведения.

План :

1. Слова ведущего о « Яблочном спасе »

2. Игра на народных музыкальных инструментах.

3. Стихи детей.

4. Слова ведущего.

5. Хоровод «В сад за яблочком пойдем » .

6. Игра «Кто больше яблок съест » .

7. Танец с платками.

8. Игра : «Похвали яблочко » .

9. Встреча с доктором.

10. Соревнование.

11. Слова ведущего.

Атрибуты :

1. Музыкальные инструменты.

2. Яблоки , нарезанные дольками (4 тарелки) .

3. Платки для танца.

4. Костюм доктора и разрезанное на пополам яблоко .

5. Эстафеты : Лошадки на палках (2шт., ложки (2шт., сачки и шарики – яблоки .

6. Корзина с загадками.

7. Тарелки с яблоками и овощами .

Ход мероприятия:

Добрый день, всем гостям,

Званным и желанным!

На Спасов день гулять – пировать

Мы вас приглашаем!

Вы сходитесь, люди добрые,

На велик – званый пир!

Нынче праздник у нас :

Яблочно – медовый спас !

Выступление детей : игра на народных инструментах.

В : « Яблочный Спас » - праздник урожая яблок , начало горячей поры их заготовок. В этот день в церквях освещают плоды нового урожая. В каждом доме пахнет пирогами с прекрасной яблочной начинкой , а яблоками с медом угощаются все друзья, знакомые и даже незнакомые люди.

Дети рассказывают стихотворения :

1 ребенок :

В это яблочное лето

Закрома полным – полны,

Солнцем радостным согреты,

Красны яблоки крупны .

2 ребенок :

На ладошке у ребенка,

Солнце яркое лежит.

Улыбаются глазенки,

Сок по пальчикам бежит.

3 ребенок :

Все хрустят сегодня сладко,

Унеслась далеко грусть,

Возит яблоки лошадка ,

Пахнет яблоками Русь !

В : « Яблочный спас » - всему делу час! Плоды к этому праздничному дню успевают созреть. С этого дня можно начинать собирать урожай яблок , срывать с веток сочные плоды наливных яблок .

Ребята, а что можно приготовить из яблок ?

(Выслушиваются ответы детей)

Я приглашаю всех ребят встать в хоровод и всем вместе спеть хороводную песню.

(Хороводная песня : «В сад за яблочком пойдем » )

В : Пришло время повеселиться и порезвиться! Ответьте мне, ребята, поскорей – кто из вас любит яблочки румяные ? Выходите ко мне любители яблок .

(Выбираются две пары игроков)

Игра : «Кто больше яблок съест »

(Дети едят дольки яблок без помощи рук , с тарелок)

У кого здесь хмурый вид?

Снова музыка звучит

Мы грустить не разрешаем –

Всех на танец приглашаем!

Танец с платками.

В : Ребята! Сегодня мы урожай собираем, да яблочки прославляем ! Давайте наши яблочки хвалебными словами уважим!

Игра : «Похвали яблочко !»

В : Ребята, вы сказали, что яблоки очень полезные , но так ли это на самом деле? Вы уверены? Давайте спросим у доктора? А вот и он!

(Под деревом сидит доктор - ребенок)

В : Добрый доктор, будьте добры, ответьте нам пожалуйста на такой вопрос : «Нужно ли нам кушать яблоки ? И чем они полезны?»

Доктор :

- Яблоки кушать нужно обязательно!

- Яблоки богаты витаминами .

Они улучшают обмен веществ.

В семенах яблок содержится йод .

Если кушать яблоки – не страшен кариес !

В : Спасибо большое за ваши советы, мы теперь их будем обязательно соблюдать!

В : Русский народ очень любит веселиться! На праздниках звучат хороводные песни, танцы, и все с большим удовольствием участвуют в играх- соревнованиях. Давайте и мы сейчас покажем свою ловкость, сноровку и быстроту.

Соревнования :

1) «Собери яблоки » (При помощи сачка «собираем» яблоки-шары )

2) «Перевези яблоки на лошадке » (На лошадке дети перевозят яблоки , держа их в ложках)

3) «Определи на вкус» (Дети на вкус угадывают фрукты и овощи, а затем команды «фруктов» и «овощей» танцуют)

4) «Отгадай загадки» (Из волшебной корзины дети достают загадку и отгадывают ее)

Загадки :

Весною повисло,

Все лето кисло.

А сладко стало-

На землю упало.

(Яблоко )

Сладкий мундир,

Белая подкладка

А в середине сладко.

(Слива)

Кафтан на мне зеленый,

А сердце, как кумач

На вкус, как сахар сладкий

На вид похож на мяч.

(Арбуз)

В : Молодцы ребята! Хорошо умеете загадки отгадывать!

- « Яблочный спас » - Преображение, праздник урожая не только яблок , но и других плодов, фруктов, овощей и ягод. В этот день чевствуют также грибы и все, чем одаривает людей сад, огород и лес.

В этот праздник люди приносят Богу благодарность за все труды, за все дары, которыми он их одарил. В этот день в церквях освещают плоды яблок , и считается, что они становятся чудодейственными! Откусив яблоко , можно загадать желание, и оно обязательно сбудется!

Сейчас, каждый из вас подумает о чем то важном, самом желанном и скушает освященное яблоко , которые я вам сейчас раздам.

(Детям раздают яблоки )

В : А сейчас я приглашаю вас к столу, который «ломится» от плодов, даров нашей матушки природы!

Преображение Господне (Яблочный Спас) — православное празднование совершается 19 августа. Праздник принадлежит к числу великих двунадесятых, во время которого совершается Божественная литургия. Цвет богослужебных одежд в этот праздник — белый, символизирующий божественный Фаворский (от названия горы Фавор) свет.

В русской народной традиции Преображение называется Вторым Спасом, или Яблочным Спасом. До христианства на Руси было язычество. Ты уже знаешь по таким праздникам, как Масленица или Иван Купала, что русский народ очень неохотно расставался со своими традициями и не желал верить ни во что новое. После Крещения Руси распространители христианской веры поступали по-мудрому: чтобы обратить народ в новую веру, они включили некоторые языческие праздники в христианский календарь, многие из них празднуются нами до сих пор. Яблочный Спас, например, который отмечается 19 августа, — это языческий праздник сбора урожая яблок. Все обряды этого праздника и ещё двух других Спасов посвящены богам Спасам, которые имеют языческие корни. В древние времена таких праздников было множество, они посвящались урожаям каждого плода. Были, например, такие Спасы, как хлебный, ягодный, грибной и другие. Кроме освящения плодов, в эти дни поминали души погибших воинов. Яблочный Спас является вторым Спасом после Медового. Церковь в этот день отмечает Преображение Господне, в память о мистическом преображении Иисуса во время молитвы.

Яблочный Спас, согласно православному календарю, приходится на Успенский пост, но начиная с этого дня разрешается есть яблоки и другие фрукты, которые были освящены во время праздничной литургии.

Из истории праздника

Евангелия рассказывают о том, что Иисус, взяв Петра, Иакова и Иоанна, поднялся на гору для того, чтобы помолиться. Во время этой молитвы и произошло Преображение — лицо Иисуса озарилось светом, а одежда, в которую он был одет, стала белее снега. И явились к Господу с неба два пророка, Моисей и Илия, и беседовали с ним о его исходе, который в скором времени произойдёт в Иерусалиме. И сказал тогда Пётр: «Господи, хорошо нам здесь быть. Если хочешь, мы сделаем здесь три палатки: Тебе одну, Моисею одну и одну Илии».

Когда Пётр говорил, светлое облако появилось над ними и осенило их. И услышан был голос из облака: «Сей есть сын мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение. Его слушайте». Ученики испугались и пали ниц на землю. Господь подошёл к ним и сказал: «Встаньте, не бойтесь». Они открыли глаза и никого больше не увидели, кроме Господа.

Когда они сходили с горы, Господь Сказал своим ученикам: «Никому не говорите о том, что видели, доколе не воскресну из мёртвых». Гора Фавор в Галилее считается местом Преображения. Праздник Преображения отмечается Церковью 19 августа с IV века, после того как святая Елена возвела на горе Фавор храм в честь Преображения.

Этот день принадлежит к двунадесятым праздникам. Если верить Евангелию, Преображение произошло за сорок дней до Пасхи, Церковь же перенесла этот праздник на август, для того чтобы праздник не совпадал с Великим постом.

Из трёх Спасов — Медового, Яблочного и Орехового — Яблочный считается самым главным. До наступления этого праздника не разрешалось есть никаких плодов, а после освящения некоторую часть урожая раздавали нищим. Ещё яблоки раздавались всем присутствующим в церкви, а больным людям их отправляли на дом. Тех, кто не исполнял этот обряд, все прихожане подвергали презрению.

Отчего же такая особая любовь у россиян именно к Яблочному Спасу? На протяжении многих веков яблоко для россиян было самым привычным и доступным плодом. Ведь яблони растут на всей территории нашей необъятной Родины: на севере и на юге, на западе и на востоке. Яблоки прекрасно сохраняются почти до следующего урожая. Не случайно яблони воспеты в фольклоре, легендах, сказках, песнях, произведениях искусства.

Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока — ротте — произошло всем известное слово «помада». В Англии есть поговорка: «Если в день съедать по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь одно яблоко содержит, кроме 80% воды, огромное количество полезных веществ.

Наши предки, отмечая Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили варенье, которым угощали друг друга. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.

Обряд освящения плодов в Яблочный Спас не сводился только к окроплению яблок, в этот день освящали также и остальные фрукты. Согласно этой традиции всё, что живёт и растёт в мире, от человека до растений, должно быть посвящено Богу.

Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.

В старину на Яблочный Спас иногда устраивали исключительно «яблочный» стол: готовили и первое, и второе, и компот, и сладкое только из яблок. Что касается супов и вторых блюд, сегодня эта традиция практически позабыта. Но вот в десертах этот фрукт просто превосходен: благодаря яблоку любое сладкое блюдо становится изысканным и деликатесным.

В наше время почти все традиции, связанные с этим праздником, позабылись. Но ещё не всё потеряно! Вы с мамой и папой можете отметить этот день: по старым русским традициям испечь вкусный пирог, сварить яблочное варенье и, пригласив гостей, угостить их этими лакомствами.

А какой же пирог испечь? Конечно, шарлотку! Этот французский яблочный пирог знаком всем с самого детства. Его пекли ещё наши бабушки и прабабушки. Этот пирог так скор и прост в приготовлении, так любим и популярен в России, что давно уже может считаться неотъемлемой частью русской кухни.

Рецепт яблочной шарлотки

Необходимо: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 2—3 крупных яблока (лучше всего сорт антоновка), щепотка соли, ванильный сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, корица.

Процесс приготовления

Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить муку, всё опять хорошо взбить. Добавить соду, гашенную соком лимона, соль, ванильный сахар. Яблоки почистить, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок, посыпать корицей. На яблоки вылить половину оставшегося теста.

На тесто выложить вторую половину яблок и вылить на них остатки теста. Поставить в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать до тех пор, пока пирог не зарумянится.

Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув её в середину. Если на палочке остаётся сырое тесто — печь ещё минут 10 и проверить снова. Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остаётся сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до 180° С.

Возможно, будет полезно почитать: