Как отметить День рождения зимой? Как отметить День рождения зимой: веселые варианты торжества

Зима является самым «праздничным» временем года, поскольку, именно в эту пору нас ожидает множество сюрпризов. Ну а если вам повезло еще и родиться в это сказочное время года – вы просто счастливчик! Ведь все мы любим праздники. Особенно, если они касаются непосредственно нас самих.
И неважно, сколько лет нам исполняется, самым главным праздником в году все равно является наш День Рождения. И отметить это событие всегда хочется по-особенному. Ну а если дело касается наших любимых детишек, то тут и думать не приходится: отмечать или нет. Вопрос в том, как именно это сделать, чтобы всем понравилось, и, что очень важно, было необычно для вашего малыша. Если праздник сбегается с Новым годом, то можно совместить день рождения и .
Если дело касается наших любимых детишек, то тут и думать не приходится: отмечать или нет. Вопрос в том, как именно это сделать, чтобы всем понравилось, и, что очень важно, было бы необычно для малыша.

Мы предложим вам немало способов и советов как это можно сделать. А вы выбирайте то, что вам придется по душе.
Начнем с того, что у вас в доме растет подросток. Вот некоторые советы, чтобы праздник удался:

Обсудите такие вопросы, как соответствующая модель поведения со своим ребенком во время торжества. Определитесь, если вы хотите выбрать тему для проведения данного мероприятия, проследите, чтобы все соответствовало тематике: приглашения, музыка, еда и напитки.

Продумайте список гостей и обязательно учтите перечень критических замечаний вашего ребенка по поводу приглашенных, в конце концов, это его праздник!
Подойдите творчески к вопросу о месте проведения праздника или праздничной вечеринки. Это может быть катание на роликах или коньках на катке, боулинг или поход в местную пиццерию.
Разошлите приглашения заранее, по крайней мере, за две недели до праздника.
Разработайте меню и купите больше еды, чем вы думаете, вам понадобится, так как к вам на праздник придут дети, а у них, особенно после подвижных игр большой аппетит.
Если вы не хотите готовить, закажите пиццу – этим вы всегда сможете легко угодить своему подростку.
Напитки. Запасайтесь газировкой. Всем известно, что дети ее очень любят, и пусть она не совсем полезна, но в честь такого праздника можно позволить им эту слабость. Если подросткам уже по шестнадцать, вы, возможно, захотите, чтобы дети попробовали игристого сидра. Поэтому учитывайте все до мелочей даже с таким, казалось бы, на первый взгляд, простым вопросом, как напитки.
Для фона или танцевальной музыки купите пустые диски и пусть ваш именинник и его друзья сделают миксы из любимых песен.
При желании, можно сделать в этот день что-то особенное для вашего ребенка и его компании, как, например, аренда помещения для танцев.
Закажите или сделайте специальный торт. Это самая важная часть Дня рождения.
На вечеринке постарайтесь не смущать детей своим присутствием, но пусть они знают, что вы находитесь поблизости.

Как отпраздновать взрывной День рождения в зимний сезон для подростка?

Вы озадачены планированием зимнего Дня рождения? Не большая проблема! Не позволяйте погоде испортить ваши планы устроить уютную и яркую вечеринку с сытными блюдами сезонного меню.

Существуют множество идей, чтобы сделать ваш праздник инновационным.
Убедитесь, со списком гостей, которых вы хотите пригласить на ваш День рождения. Какого бы типа ни была вечеринка, для девочки, мальчика или смешанная, просто обсудить количество гостей со своими детьми.
Необходимо выбрать подходящее место, чтобы отпраздновать День рождение. Вы можете пойти в любой местный клуб или использовать свой собственный дом, чтобы просто сохранить свои деньги.

Содержание приглашений должно быть четким и лаконичным: когда, в какое время и где будет проходит мероприятие. Гостей также можно пригласить по телефону, электронной почте, или SMS сообщением. Наиболее волнующим для вашего ребенка будет момент создания пригласительных карточек и их доставка вашим гостям.
Вам нужно выбрать интересную тему для вечеринки в честь Дня рождения. Пусть ребенок спросит у своих друзей об их взглядах. Так вы сможете точно угодить своему подростку и устроить именно ту тематическую вечеринку, которая придется им по вкусу.

Темы и идеи для особого дня

Танцевальная вечеринка

Вы можете сделать танцевальную вечеринку, на которой можно устроить какую-нибудь конкурсную танцевальную программу, поиграть в музыкальные игры, чтобы сделать морозную погоду несколько теплее.
Зимняя страна чудес

Вы можете всю компанию детей пригласить немного поиграть на улице, слепить снеговика, провести подвижные конкурсы, а потом всех пригласить на горячий шоколад.

Кулинарная вечеринка

Организовать приготовление еды вместе с друзьями. Определитесь с меню, имея в виду, что ваши друзья любят поесть. Вы можете придумать какой-то рецепт, чтобы сделать ваш досуг более занимательным. Например, пиццу с начинками, сыр, соус и корка, кексы с помадкой и т.д. Но не забывайте о том, что кроме приготовления гостям необходим также интересный финал этой вечеринки.

Фотосессия

Вы можете сделать вечеринку в виде фотосессии или шоу. Для этого понадобится ваша фантазия, если вы не можете профинансировать специалиста для этой цели. Но для настоящих энтузиастов, я думаю, трудностей не будет, чтобы создать интересные фоны и реквизиты, которые можно использовать для необычных фото.

В День рождения вашего ребенка, чтобы создать развлекательную атмосферу, можно арендовать надувной замок, это будет прекрасная идея, особенно если это замок, из какого то фильма, и вашим гостям и имениннику обязательно понравится эта идея, а праздник пройдет весело и интересно.

Не стоит забывать, что все-таки важной частью вашего праздника является праздничный стол. Вам необходимо организовать некоторые закуски. Если вы любите здоровую еду, это могут быть блюда, приготовленные из фруктов, салаты и сыр. Вашим детям это понравится. Держите в меню также сладости, такие как крем, слойки, мороженое, пончики или печенье.

Идеи для проведения зимнего Дня Рождения

Многие люди, уже будучи взрослыми с неохотой вспоминают свои детские дни рождения, аргументируя это тем, что они были совсем невеселыми, многие друзья и родственники не добирались к праздничному столу из-за погодных условий, а также потому, что многие не любят холода и снег, и у них от этого начинается хандра. Но чтобы как-то исправить данное положение и не повторять для своих детей те же скучные праздники, предлагаем вам несколько забавных идей от взрослой половины зимних именинников, которые хотели бы, чтобы у них было также в детстве.

Вечеринка у бассейна

Проведя опрос у многих зимних именинников, был получен неожиданный ответ, что они хотели бы в подарок получить не очередное пальто или свитер, а именно купальник, совсем необычный подарок, как для зимнего подарка. Поэтому, если у вас есть крытый бассейн поблизости, превратите его в летний всплеск воспоминаний о тепле. Подарите ребенку новый купальник и полотенце, пригласите его друзей и отдыхайте как на пляже в очках и шлепанцах.

Соответственно и меню будет необычным для такой вечеринки: праздничные коктейли, фрукты, легкие закуски. Думаю, дети это оценят!

Веселая снежная вечеринка!

Все мы любим кататься на санках. Вопрос в том, почему родители никогда не делали этого на День рождение. Если вы живете в районе, где много снега, обязательно устройте такой праздник на улице. Это можно сделать в узком семейном кругу. Укутайте детей и отправьтесь кататься на санках. Постройте снеговика или «снежную» семью, чтобы у каждого гостя был свой персонаж (можно его любимый герой из кино или мультфильма) Постройте снежную крепость, а потом пусть она послужит вам местом для угощения внутри.

Можно использовать в качестве угощений горячее какао вместе с большим количеством вкусняшек. А когда все погреются внутри, можно украсить крепость снаружи.

Зимние Олимпийские игры. Тематическая вечеринка.

Если у вас в доме много детишек, создайте команды, и для каждой выберите страну, которую они будут представлять. Подавайте пищу разных культур, а в конце праздника раздайте медали (их можно заранее приготовить с именинником) в специальной церемонии. Пусть праздник начнется с этих игр:
Бобслей – это когда все команды садятся на санки и отправляются вниз по холму; победит та команда, которая первой окажется внизу.

Снежный ком. Задача — построить большую цель и позволить детям сделать снежки. Тот, кто сделает наиболее близкий целевой бросок — победитель!

Полоса препятствий. Взять предварительно комплекты зимней одежды (пальто, перчатки, шапка, шарф, брюки и др.), а участникам команды необходимо одеться в одежду, пройти полосу препятствий (какую, вы можете придумать самостоятельно в зависимости от возраста детей), затем раздеться и передать эстафету следующему участнику своей команды. Победу получит та команда, все члены которой правильно справятся с заданием.

Вечеринка на катке

Подарите своему ребенку и его друзьям прогулку на каток. Многие катки имеют частного инструктора, который может помочь вам справиться с вашей группой и дать урок катания на коньках (при необходимости) во время вашей вечеринки. Это поможет с маленькими детьми и с теми, кто на коньках впервые. Обязательно проследите, чтобы у детей были наколенники (как они носят на роликовые коньки) для предотвращения травм. А чтобы детям было интереснее, пусть они не просто ходят по кругу, добавьте немного интересного в их развлечения. Они могут сделать поезд. Можно также поиграть в игру «Найди именинника», когда один человек на катке наклеит наклейку или фото ребенка именинника, а остальные пусть попытаются найти его. Множество подобных игр доставят вашему ребенку незабываемые положительные эмоции, а вашим гостям много позитива.

Конфетная вечеринка

Можно сделать так, чтобы гости у вашего маленького шеф-повара развлекались на кухне. Для этого вам необходимо заготовить или купить все что необходимо для приготовления сладостей. Предложите детям построить сладкий дом или сделать конфеты. Даже после рождественских каникул, детям будет очень приятно, когда у них появится возможность украсить свой собственный пряничный домик.
Если день рождения в феврале, сделайте конфеты в форме сердца, чтобы подарить ко Дню Влюбленных. Нарядите каждого гостя в фартук и шляпу шеф-повара и позвольте им проявить творческую фантазию с конфетами! Можно купить заготовки для данной работы, которые продаются в специальных магазинах или кондитерских. Есть целая пряничная мини-деревня, которая состоит из пяти небольших домов, что идеально подойдет для работы маленьких рук и быстро украшается!
Существует еще очень много забавных тем, которые вы можете выбрать для своего зимнего дня рождения.

А вот несколько простых советов:

Даже если День Рожденья совпадает с каким то другим зимним праздником никогда не дарите подарки «два в одном». Они должны быть отдельными, в соответствии с праздником (Рождество – это одно, а Именины – это совсем другое).
Пересмотрите свой график работы, чтобы не оказалось так, что ваш ребенок празднует свой День Рождения сам, ибо вы в командировке.
Убедитесь, что у ребенка традиционный праздник. Не заменяйте праздничный торт со свечами на пончики из ближайшей кафешки. У ребенка должен быть настоящий праздник, даже если он отмечается в скромном семейном кругу.
Не забудьте о подарке. Пусть он будет не дорогой, но тот, который интересен вашему малышу в соответствии с его возрастом, а не тот, который «удобен» родителям.
Если ваше чадо просит пригласить домой друзей, не отказывайте ему в этом удовольствии. Ведь таким образом вы сможете посмотреть на своего ребенка со стороны: какой он хозяин, гостеприимен ли, как ведет себя в компании. А чтобы им было не скучно ваша фантазия и наши рекомендации помогут в этом.

Не стоит думать, что зимой отмечать праздники не так интересно. Наоборот, становятся доступны такие варианты, как катание на лыжах, коньках, игры в снежки. И пикник в сказочно красивом зимнем лесу исключать не стоит.

Домашний праздник

Самый простой и привычный вариант – позвать гостей к себе домой, накрыть стол и придумать . Можно устроить зажигательные танцы, а в перерывах отправиться на улицу и поиграть в снежки.
Или даже никого не звать, а отметить . Представьте: вечер, свечи, шампанское, а за окном крупными хлопьями тихо падает снег…
Если вы не знаете, как отметить день рождения зимой ребенку, то отличной идеей станет приглашение клоуна на дом. Развлекательная программа, составленная и проведенная профессионалами, обязательно понравится маленьким гостям и герою праздника и запомнится надолго.

Выход в свет

Если дома сидеть не хочется, можно отправиться вместе с гостями в клуб, бар или ресторан. Потанцевать, покричать песни под караоке, поиграть в боулинг… Хорошо развлечься и отдохнуть с друзьями можно везде.

Здорово будет отправиться на каток и устроить там соревнования или покататься на лошадях. Для любителей экстрима лучшим вариантом станет игра в пейнтбол в заснеженном лесу.

Также замечательным вариантом станет посещение бани или сауны с последующим купанием в проруби. Если это совместить с выездом за пределы города, да еще и с ночевкой, это может стать самым ярким событием зимы. Можно играть в снежки, лепить снеговиков, изображать на снегу снежных ангелов, кататься с горок на санках, гонять на снегоходах. Или отправиться изучать местность. А вдруг поблизости найдется небольшая возвышенность с чудесным видом на окрестности или заброшенный дом с привидениями? После прогулок на природе и игр в снежки очень кстати придутся шашлыки.

Выезд за пределы города

Если вы не стеснены в средствах, то можно всей компанией податься на горнолыжный курорт или даже махнуть в теплые края. Только представьте – среди зимы позагорать на пляже в Таиланде или в Египте, вдоволь накупаться в теплом море, посетить интересные исторические места и достопримечательности.

Как отметить день рождения подростка?

Если вы не знаете, как отметить день рождения 14 лет девочке зимой, то стоит задуматься о гламурных посиделках в стиле героинь любимых фильмов, . Также можно организовать героине праздника и ее подругам профессиональную фотосессию или съемки небольшого клипа. Это позволить им побыть в роли настоящих моделей и актрис.

Для мальчика-подростка и его друзей отличным вариантом станет праздник в закрытом аквапарке, боулинг-клубе, роллердроме, на дискотеке или в развлекательном центре. Можно продумать сценарий небольшого приключения. Это могут быть поиски клада, стрельба в тире или пейтбол.

Проведение праздника по сценарию

Если все предложенные варианты кажутся вам скучными и банальными, вы можете заказать праздник по особенному сценарию в специализирующейся на этом фирме. Например, можно на этот день перенестись в девятнадцатый век, в будущее, в кабаре Мулен Руж, в индейское племя, каменный век, в цыганский табор, на Дикий Запад или на венецианский карнавал.

Что бы вы ни выбрали из зимних развлечений, не забудьте сделать как можно больше фотографий!

Приближается день рождения, а Вы все еще в раздумьях? Как отметить его так, чтобы весело, чтобы запомнилось, чтобы хотелось повторить? Некоторые считают, что праздновать хорошо только летом. Но, в зимнее время, возможностей для находчивого юбиляра тоже не мало. Как знать, может Ваш праздник получится ещё более удачным! Способов множество: романтический вечер, шумная вечеринка, незабываемое приключение.

Домашний праздник

Дома всегда хорошо. Может, это будет романтический вечер наедине с любимым человеком: бокал шампанского на мягком пледе, на полу в гостиной, вокруг свечи?

А может, стоит устроить традиционные посиделки со старыми друзьями? Вкусно покушать и вволю натанцевавшись, развалиться на диване. На дворе зима - ну и что?! В перерывах между застольями здорово будет всем вместе отправиться на улицу. Можно играть в снежки, и кататься с горок, лепить снежную бабу, а также наслаждаться всеми прелестями зимней прогулки, которые взрослым людям в обычной жизни недоступны. Счастливые, ошеломленные морозным воздухом (и алкоголем), гости могут продолжать отмечать праздник у Вас дома, вернувшись с улицы. И тут уж никто не запретит им вволю потанцевать.

Клубиться никогда не поздно

Можно отметить день рождения в клубе, баре, ресторане. Это, конечно, не самое зимнее развлечение для гостей, но не самое последнее в списке возможных вариантов. Дискотека, боулинг, ресторан с живой музыкой, караоке - с друзьями везде можно хорошо отдохнуть и развлечься.

А может, стоит устроить себе и гостям жаркую пляжную вечеринку в аквапарке? Представьте: разгоряченные легкими алкогольными коктейлями девушки в купальниках танцуют под зажигательные ритмы латины. Или же, оставив детей аниматорам, взрослые отправляются отмечать в ресторан, или нежатся в бане - тоже заманчивое предложение.

Праздник на природе

Как отметить день рождения зимой? Пожалуй, самый лучший вариант - в доме отдыха. Яркие впечатления зимы – это, прежде всего незабываемые краски сказочного зимнего леса. Прогулки на природе, игры в снежки, шашлыки - это будет незабываемый праздник! Вы сможете продолжить торжество, вернувшись в уютный домик снятый для праздника, танцевать и веселиться столько, сколько пожелаете, не думая о грязной посуде и недовольных соседях.

Задумываясь о том, где зимой отметить день рождения, нельзя не вспомнить про каток. Здесь всегда весело, вдвоем с любимым, или в компании друзей, с детьми, или с родителями - отличный вариант! Каток - это разноцветные огни, на фоне зимнего вечера, музыка, счастливые люди вокруг... Что еще нужно для создания атмосферы праздника?

Интересно будет устроить для гостей катание на лошадях. О, это поистине будет волшебный праздник! Катание верхом или на санях - отличный способ отметить день рождения зимой. Можно устроить фотосессию для Ваших друзей, прямо во время конной прогулки. Если Вы молоды душой, и не боитесь пробовать что-то новое, отличным вариантом для веселой компании будет посещение пейнтбольного клуба. Адреналин, азарт, неизгладимые впечатления от такого похода, обеспечены и гостям, и юбиляру.

3 14 296 0

Основной проблемой при выборе места празднования являются погодные условия, не позволяющие долго проводить время на улице. Но ведь вы можете использовать катки, лыжи и другие зимние веселья. Эта статья подскажет идеи для праздника на любой бюджет. Даже в холодную пору отпраздновать можно очень жарко 🙂

Тематическая вечеринка дома

Для начала нужно придумать тематику. Например, дискотека 80-х, на основе какого-то фильма или книги. Зависит от увлечений вашей компании. Предупредите приглашенных друзей и установите дресс-код. Маски, макияж, подобранная одежда – все это будет очень запоминающееся.

Вторым важным пунктом является меню: еду можно приготовить как самому, так и заказать на дом. Главное, чтобы еда подходила к выбранной тематике. Если же вечеринка в фантастическом стиле, то продукты можно необычно украсить или сделать их необычной формы.

Когда меню составлено и напитки приготовлены, пора задуматься о культурной программе для гостей. Это могут быть танцы, настольные игры, забавные конкурсы. Украсьте комнаты гирляндами, тематическими вещами, чтобы гости полностью окунулись в атмосферу.

Спортивные программы

Каток, лыжи, сноуборд

Подходят для активной компании. Можно устраивать соревнования, учить друг друга новым фокусам (особенно на катке) или просто наслаждаться временем с друзьями. Главное, не забыть взять с собой перекус и огромный термос чая или глинтвейна.

Аквапарк

Он доступен в любое время года, но немного дороже. Это хороший способ для празднования с детьми, они будут неимоверно рады поплескаться в воде. Для взрослых – это возможность снова окунутся в летние деньки и отдохнуть.

Пейнтбол

Подойдет для празднования большой компанией. Такое времяпровождение сейчас вошло в моду и нравится не только мужчинам, но и женщинам.

Развлекательные центры

Боулинг

Несколько дорожек и команд, а затем определение победителя, что точно придаст азартности празднику. Легкие закуски и пара коктейлей тоже сделают свое дело. Веселье обеспечено. О том, какой должна быть , можете прочитать, перейдя по ссылке.

Бильярд

Больше подходит для мужской компании. Также можно устроить соревнования.

Кино

Популярно среди молодежи. Купите всем попкорн и возьмите билеты на комедию, смеяться вместе веселее. После просмотра устройте обсуждение фильма в уютной кафешке с чашечкой чая.

Зимний пикник на природе

Главным пунктом такого мероприятия будет прогноз погоды. Выбирайте день с оптимальной температурой и отсутствием осадков.

Возьмите множество пледов и подушек, атрибутику для игр: санки, настольные игры. Составляя меню, ориентируйтесь на то, чтобы еду было удобно есть, так как все будут в теплых куртках. Если зима не слишком суровая, приготовьте шашлык, надо заранее.

Сделайте акцент на напитки: какао с зефиром, вкусный кофе или ароматный чай помогут согреться.

Если хотите сделать пикник по-настоящему запоминающимся, то не называйте адрес, а устройте квест по поиску именинника.

Отдых на даче

Если своей дачи нет, можно организовать мероприятие в домике друга или взять в аренду. Замечательно, если там будет камин: можно будет посидеть с бокалом приятного напитка под истории друзей.

Запаситесь теплыми вещами, чтобы всей компанией играть в снежки или спускаться с горок на санках.

Днем готовьте еду, в том числе шашлык, если есть необходимый инвентарь, попутно проводя игры и конкурсы.

Застолье проводите на улице, если позволяют погодные условия и есть беседка, либо терраса. В противном случае, засесть можно и в доме, уютно расположившись с пледами. В конце вечера с помощью телевизора, ноутбука или проектора устройтесь смотреть новогодние или рождественские фильмы.

Зимой день рождения обычно отмечают в помещении. Дома, в ресторане, бильярдном клубе или обычном кафе будет тепло и уютно. Но если погода позволяет, мороз ласково щиплет за щеки, а под ногами мягкий снежок, почему бы не выбраться на природу веселой компанией.

Конечно, нужно теплее одеться, ведь придется провести на улице не один час и взять с собой угощения, которые готовятся на костре. Теплая еда согреет в холодное время года и насытит гостей после зимних забав.

Зимние праздничные угощения: сытно и тепло

Продукты зимой не испортятся на природе, но могут замерзнуть. Готовить нужно блюда на мангале или разогревать привезенные с собой. Пока гости будут играть в снежки, кататься на санках или лыжах, нужно развести костер и начать приготовление угощений.

Вместо традиционных мисок с салатами лучше выложить их в корзиночки, так их будет удобно сразу съедать, ведь руки могут замерзнуть и вилку будет неудобно держать. Заправки для салатов могут быть самыми разнообразными.

Майонез или сметана, различные масла не пропадут на холодном воздухе. Овощи и фрукты для стола лучше помыть дома, на улице будет не совсем комфортно плескаться воде. Сделать из них нарезку не составит труда, вместе с мясной и сырной они станут прекрасной закуской праздничного стола.

Без шашлыка не обойтись, но, готовя его на холоде, следует учитывать, что мясо будет жариться дольше, чем в теплое время года. Нужно правильно рассчитать время, чтобы блюдо не получилось сырым или пережаренным. Хорошо бы к шашлыку приготовить теплый соус. Это можно сделать в емкости на костре. Томатный, сливочный, ягодный или фруктовый соус найдет своего ценителя.

Напитки тоже можно приготовить на костре. Заварить чай или кофе, а может приготовить глинтвейн? Почему бы и нет, ведь горячий напиток будет как нельзя кстати в мороз и холод.

Внимание, угощения!

Пришло время ответить на вопрос - что приготовить на день рождения зимой на природе – конкретными рецептами. Вместо обычного хлеба можно взять с собой лаваш и положить его на несколько минут на решетку над костром.

Горячая выпечка понравится всем. А если приготовить на костре бутерброды, то в восторг придут и дети, и взрослые.

Зимние бутерброды

Чесночные зубки разрезать на половинки и натереть ими хлеб с обеих сторон. Огурчики нарезать колечками.

Смазать хлеб с одной стороны майонезом, посыпать орешками, уложить 2 кусочка ветчины, сверху колечки огурца и сыр.

Сверху положить еще один ломтик хлеба. Завернуть каждый бутерброд в фольгу и положить на угли, дать ему прогреться в течение 8 минут.

За это время нужно перевернуть 2–3 раза бутерброд. Аккуратно достать из углей угощение и подать гостям.

Это может быть как закуска перед основным блюдом, а можно такие бутерброды есть вприкуску с шашлыком.

«Салатные корзиночки»

На 4 персоны «Салатных корзиночек» необходимо:

1 плавленый сырок;
1 очищенная морковка сырая;
1 яйцо вареное;
По 1 ч. л. измельченных каперсов и оливок;
2 зубчика чеснока;
150 гр. майонеза;
16 корзиночек из теста.

Яйцо очистить от скорлупы, чеснок от шелухи. Натереть их на мелкой терке с сыром, морковью и чесноком.

Смешать все в миске и заправить майонезом, каперсами и оливками.

Выложить в корзиночки и установить их на блюдо.

Интересная закуска станет хорошим перекусом. Если блюдо готовится детям, то чеснок можно не добавлять, так как не все малыши любят его есть.

Такие корзиночки можно установить на решетку и дать немного подпечься нижнему слою, тогда угощение еще и согреет.

Готовим праздничную уху

В холодную погоду хорошо бы угоститься горячим первым блюдом. Это может быть уха, кулеш или шурпа. Горячий супчик согреет и насытит, после него можно повеселиться. А запах костра придаст супчику невероятную пикантность, которой невозможно добиться, готовя первое блюдо дома на плите.

На 8 персон вкуснейшей ухи необходимо взять:

1,5 кг рыбы (карп);
5 л воды;
1 кг картофеля;
По 2 морковки и луковицы;
Пучок зелени;
3 зубчика чеснока;
2 лавровых листа;
Соль и перец по вкусу;
50 гр. водки.

Рыбу почистить, промыть и разрезать на кусочки. Голову не выбрасывать, это лучшая часть для ухи. Овощи почистить.

Зелень помыть и мелко нарезать. В котелок с водой положить лавровый лист, рыбу и по одной целой моркови и луковке, посолить.

Варить на костре около 20 минут после закипания. Картофель и оставшийся лук с морковью нарезать кубиками. Когда рыбка проварится, бросить в котелок картошку, а минут через 5 лук с морковкой.

Через 15 минут добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, поперчить и если нужно досолить, а еще через 5 минут вылить водку.

Она нужна, чтобы бульон стал прозрачным. Варить уху еще около 5 минут. Снять с огня и разливать уху по тарелкам гостей.

Необычный соус к шашлыку

В любом случае на день рождения будет готовиться шашлык. Лучший его рецепт есть в каждой семье, но приготовить соус к мясу – это нужно еще постараться. Фруктово-ягодный соус понравится точно, его сладковато-пикантный привкус дополнит вкус мяса.

На 4 порции соуса к шашлыку необходимо взять:

300 гр. яблочного пюре;
1 корень имбиря;
2 ч. л. соевого соуса;
2 ст. л. томатной пасты;
Соль, сахар и перец по вкусу;
Пучок смеси кинзы и петрушки;
1 лук-шалот.

Имбирь почистить и мелко нарезать. Зелень промыть и нарубить. Луковку вымыть и нарезать кубиком. Вылить в посуду пюре, томат, соевый соус. Добавить туда же зелень, лук, имбирь, соль, перец и сахар. Проварить на огне около 12 минут под крышкой. Дать остыть и можно добавлять к мясу.

Соус получается нежным и очень пикантным. Соотношение ингредиентов можно менять в зависимости от желания, но такое сочетание продуктов – оригинальное решение при подаче к мясу.

«Яркие шпажки» на мангале

Еще одно горячее блюдо – шпажки на мангале. Если нанизать кусочки овощей, колбасу или сосиски, грибы и даже ломтики хлеба, то можно получить оригинальное разноцветное угощение.

На 4 персоны «Ярких шпажек» необходимо взять:

4 очищенные моркови;
1 большой баклажан;
4 средние луковицы;
2 зеленых сладких перца;
8 помидорок черри;
100 гр. оливкового масла;
Соль и перец по вкусу;
По 0,5 ч. л. базилика, майорана, паприки и кардамона.

Все овощи помыть и обсушить. Лук и баклажан очистить от кожуры. Перец избавить от семян и ножки, нарезать его квадратиками. Морковь нарезать крупными ломтиками, лук порезать на четвертинки.

Баклажан разрезать вдоль на 4 части, а потом каждую нарезать небольшими ломтиками. В миску высыпать все овощи, полить маслом и посыпать специями и солью.

Аккуратно все перемешать, чтобы заправка покрыла все продукты. На шпажки поочередно нанизывать овощи и отправить на мангал на 15 минут, периодически переворачивая.

Готовые овощи покроются аппетитной корочкой и приобретут весьма заманчивый вид.

, который вас не оставит равнодушным.

Дети, наверняка оценят вкусный шоколадно-молочный коктейль приготовленный в домашних условиях, рецепт которого вы найдете .

Коктейли для похудения, приготовленные в блендере разнообразят скудный диетический рацион, приготовьте .

Горячий коктейль

Напитки тоже можно готовить на огне. Горячий коктейль с алкоголем или без него, что сможет согреть в мороз лучше?

Для горячего оригинального чая на 2 персоны понадобится:

1 л воды;
100 гр. заварки;
1\2 апельсина;
4 ч. л. меда;
Сахар по вкусу;
2 гвоздички;
4 ломтика имбирного корня.

Воду поставить на огонь в большой кружке. Когда закипит, добавить туда заварку и дать покипеть около 3 минут.

Туда же выдавить сок апельсина, положить имбирь и гвоздику. Варить еще минуты 2. Снять кружку с огня, дать настояться под крышкой. Когда чай немного остынет, добавить мед.

Если сладости мало, посахарить получившийся чай. Напиток согреет, придаст сил и взбодрит, что крайне важно на морозе.

Интересная индийская закуска для пикника:

Не забудьте про десерт!

Десерт в холодное время года тоже можно приготовить на мангале. Если есть возможность взять с собой торт или другую выпечку, то оставить ее нужно в машине или накрыть пледом, чтобы не замерзла. Иначе получится своеобразное мороженое.

На 4 порции зимнего десерта понадобится:

1 тонкий лаваш;
400 гр. творожной массы с изюмом;
2 спелых банана;
Мед по вкусу;
По 1 яблоку и груше;
0,5 ч. л. корицы.

Яблоко и грушу очистить от кожицы, семян, нарезать небольшими дольками. Банан очистить и размять вилкой. Смешать творожок с бананом и корицей.

Смазать творогом лаваш, уложить яблочные и грушевые кусочки и завернуть аккуратным рулетом. Выложить рулет на решетку и дать прогреться над огнем около 5 минут, потом перевернуть другой стороной и оставить еще на 3 минуты.

Разрезать рулет на порции и полить медом.

Конечно, такой десерт по виду уступает красивейшим тортам и пирогам, но вкус у него превосходный.

Чтобы не омрачать праздник в холодное время года, нужно брать продукты, которые быстро готовятся на углях или костре. Ждать долго, пока угощение будет готово, да еще и в холод будет очень неприятно;
Стоит поэкспериментировать с заправками в салаты, соусы для шашлыка или барбекю. Разнообразив стандартные продукты интересным дополнением, получится оригинальное сочетание;
Выезжая зимой на природу для празднования именин, нужно остановиться поближе к роднику. Из него можно набирать воду для первого блюда или напитков. Природная вода мягче и приятнее на вкус;
Чтобы гости не скучали, нужно взять с собой санки, лыжи, ледянки. Пока готовится угощение, развлечения с зимними приспособлениями для забав не дадут загрустить.

Если именинник любит природу, но его день приходится на холодное время года, отчаиваться не стоит. Компания веселых друзей, мангал, шампура или решетка, вкусная еда и напитки гарантированно помогут провести главный праздник в жизни человека на отлично.

Возможно, будет полезно почитать: