Традиции встречи нового года. Культурные традиции "нового года" в разных странах. Богатый новогодний стол

Новый год, пожалуй, самый востребованный и желанный праздник у большинства россиян. Наступление Нового года приурочено к волшебству, ведь каждый надеется на все только самое лучшее. Оставив все плохое в прошлом, мы делаем шаг навстречу светлому будущему, надеясь на то, что все мечты сбудутся, а желания, даже самые необычные, обязательно осуществляться. Пусть для каждого они свои, зато счастье и неописуемая радость объединяет всех, ведь именно в новогоднюю ночь все взрослые на миг становятся детьми и тоже верят в волшебство. 31 декабря считается рабочим днем и все находятся на своих местах по сокращенному графику, но стоит только покинуть рабочее место, как начинается суета и хлопоты. А как иначе?! Ведь надо все приготовить, собраться самому и встретиться с самыми родными и близкими. Ведь есть одна старая, но добрая поговорка: как год встретишь, так его и проведешь! В силу того, что в России встреча Нового года приравнена к определенному культу, сформировались определенные новогодние традиции и устои, без которых ни один человек просто не представляет этого светлого праздника.

Традиция №1 – Праздничный стол

Мало кто знает, но традиция отмечать Новый год в России началась при Петре I. Главное то, что его и раньше отмечали, только не зимой, а 1-го сентября. Его желание во всем подражать Западу привело к тому, что всем категорически запрещалось отмечать праздник по осени, только 1 января, согласно нового указа, можно было считать, что пришел новый календарный год. Более интересным и увлекательным является тот факт, что пьянство было обязательным условием и мало кто даже подозревает, что по традиции пить и угощаться новогодними блюдами надо именно три дня без остановки. Сейчас каждый может решить для себя сам, сколько дней и когда отмечать, а вот в те суровые годы правления Петра, вельможам и особенно приближенному к нему кругу приходилось делать это на протяжении всех 3-х дней по определенному указу. А иначе и деться было некуда, потому что двери столовой залы были заперты на ключ. Так и появилась традиция собираться за богатым столом и гулять несколько дней подряд, пока силы нас не покинут.

Традиция №2 – Карнавал

Дочь Петра, Елизавета I, не отличилась от своего предка и пошла дальше. В силу того, что она любила веселье и танцы, решила, что просто есть и пить на протяжении 3-х дней скучно. Поэтому было принято решение о проведении бала-маскарада в новогоднюю ночь и на всем протяжении праздничных дней. Вельможи и прочие величественные гости приглашались на новогоднюю елку немного заранее, чем начинался Новый год. Единственным обязательным требованием было наличие карнавального костюма, причем чем он краше, тем больший почет оказывался гостю. Сама же Елизавета не отличалась от общей массы и тоже шила себе убранства заранее. Больше всего она любила переодеваться в мужчину, это казалось ей большей забавой, ведь мало кто мог предположить, что именно в этом образе их встретит императрица. Все танцы проходили вокруг большой украшенной елки, которая горела гирляндами и многочисленными игрушками, собранными при дворе.

Традиция №3 – Кулинарные изыски

Не отличилась от своих предшественников и Екатерина II. Она тоже захотела привнести что-то свое в столь широкое празднование. Во времена ее правления как раз были распространены изыски в поварском искусстве. Всем поварам при дворе издавалось указание каждый год готовить что-то новое и необычное, дабы потешить приглашенных. Самым популярным и востребованным стало блюдо, которое так и называлось «Императрица». Оливки освобождались от косточки и фаршировались анчоусами, потом их помещали в нутро жаворонка, того, в свою очередь, в куропатку, а куропатку в фазана. Но получившееся блюдо было не так велико, чтобы накормить всех гостей, поэтому в оконцовке все помещалось в большого поросёнка. Хорошенько пропеченного и приправленного различными восточными пряностями его подавали на протяжении нескольких лет и никто не знал секретного рецепта столько необычного блюда. Только потом оно пошло в массы и богатые вельможи тоже могли позволить себе подобное яство на собственном праздничном столе. До нас такой кулинарный шедевр хоть и не дошел, зато осталось желание готовить что-то новое и необычное при встрече Нового года. Под влиянием восточного календаря принято подавать на стол блюда, символизирующие предстоящий год. Например, в предстоящий год 2015, который будет годом деревянной козы, на столе должно быть как можно больше овощей и зелени.

Традиция №4 – Шампанское

Ни одно празднование Нового года, как и ни один праздник в нашей стране, не обходятся без вылетающей пробки газированного напитка под названием шампанское. В России оно не имело распространения до того момента, пока войска не одержали победу над Наполеоном. Именно в тот памятный день 1813 года, ворвавшись в дом небезызвестной мадам Клико, откупорились бутылки и отметили наши солдаты победу. Как ни странно, сама мадам не спешила протестовать и обвинять их в расхлябанности, а напротив, угощала, как могла, со всеми почестями. Она уже тогда знала, что Российское государство вернет ей все потери с лихвой. Так оно и произошло. Буквально спустя некоторое время заказы на шампанское пошли в несколько раз больше, чем со всей Европы и Запада. Считается, что мода на шампанское появилась в России благодаря дворянскому сословию, которое почитало шампанское единственным благородным напитком. Очень быстро шампанское стало незаменимым на светских раутах и банкетах, обретя праздничный статус. А моду чокаться хрустальными бокалами придумал и ввёл император Александр II. Пришло время прохладительных напитков, мороженого и коньяков.

Традиция №5 – Новогодняя елка

В период средневековья не было культовым украшать елку к Новому году, некоторые правители пытались приучить к этому народные массы, но они, как правило, ограничивались несколькими ветками и то не всегда они имели отношение к хвойным породам. Зато в середине 19-го века елки стали украшать гирляндами и подвешивали к ним подарки, а порой и сласти. Сначала традиция зародилась только в городах и елка стояла лишь на огромных площадях. Потом, начиная с 1852 года, ее стали ставить в больших залах и украшать горящими гирляндами. В течении десятка последующих лет эта традиция проникла и в самые отдаленные деревушки провинции. Сейчас мы просто не представляем себе празднование Нового года без традиционной елки со звездой на макушке. Кстати, традиция вешать звезду на макушку есть только в России и некоторых странах ближнего зарубежья. А связана она с времен правления советской власти, олицетворяя собой знамение красной армии. Хоть и в современном обществе звезда на макушку вешается все реже, зато традиция хоть что-то туда помещать осталась, ведь без всего она смотрится для нашего человека уже как-то не так…

Традиция №6 – Новогодние развлечения

Во все времена уровень развлечений разниться. Но это не удивительно, ведь меняется и менталитет населения, и его устои. Во времена СССР было принято встречать новый год в стенах родного дома, а потом сразу же отправляться в увеселительные заведения, где проходили концерты и шумные пляски. Но и сейчас очень модно устраивать различные конкурсные соревнования, а также посещать концерты, а для тех, у кого нет возможности посетить развлекательное заведение в новогоднюю ночь, концерты транслируются практически по всем каналам телевидения.

Традиция №7 – Дед Мороз и Снегурочка

История появления старого доброго дедушки Мороза тянется из глубинки истории, причем не всегда он был столь привлекательным, а во времена советской власти его и вовсе запретили упоминать. Но, тем не менее, для каждого гражданина нашей страны он чрезвычайно важен, ведь именно он, начиная с самого детства, одаривает всех подарками. Родители пугают нас, что если мы будем плохо себя вести или получать плохие отметки в школе, то непременно останемся без подарка. На каждый утренник и каждое мероприятие приходит дедушка со своей внучкой, которая отчасти придумана ему в помощь. Но без них никуда… на детских праздниках они просят рассказать стишок или спеть песенку, а на взрослых устраивают шуточные развлечения и испытания. Главное, что награда от Деда Мороза всегда гарантированная и ждут ее и взрослые, и дети.

Традиция №8 – Подарки

Может быть от Деда Мороза, а может быть просто так, но традиция получать подарки в новогоднюю ночь плотно вошла в современные представления о новогоднем торжестве. Конечно, для большинства есть культ складывать подарки под елку, а по утру находить и ответные. Нетерпеливо распаковывая свой сюрприз, каждый понимает, что там может оказаться что угодно, но даже при условии, что это сущая мелочь, все равно приятно, ведь получить подарок просто так – всегда интересно и здорово.

Традиция №9 – Новогодний салют

Как только часы пробьют 12 раз и во всех домах откупориться шампанское, самое время выходить на улицу и взрывать салюты, фейерверки, хлопушки, петарды, а также жечь бенгальские огни. Все это как нельзя подчеркивает праздничную атмосферу и заряжает еще больше положительными эмоциями. Даже если одна компания не приобрела пиротехнику, то рядом обязательно будут те, которые осветят небо залпами.

Традиция №10 – Бой курантов

Мало кто встречает новый год под будильник или глядя на настенные часы, если только ситуация не позволяет включить телевизор или радиоприемник. По всем каналам массового вещания звучит бой главных курантов страны, а люди ждут 12-го удара, тем временем загадывают самые заветные желания на предстоящий год. Самое главное, что каждый человек относиться к встрече нового года очень основательно и ждет начала нового отчетного периода. Вера в то, что все плохое остается позади, а лучшее непременно придет, помогает людям быть терпимее и сильнее. Большинство день рождение не отмечают, но Новый год для нашего соотечественника праздник с большой буквы! Категория: 10 самых, самых…

Новый год по праву считается самым любимым и самым долгожданным праздником. Ведь все мы прекрасно помним тот трепет, с которым открывался каждый новогодний подарок в детстве, то нетерпение, с которым каждый ребенок ждет Деда Мороза и ожидания того, что же он нам принесет. Но это было в детстве! Повзрослев, люди начинают мечтать не о подарках, а об исполнении самых заветных, самых сокровенных желаний, а для этого, так или иначе, пригодятся древние русские новогодние традиции, обычаи, приметы.

Мы встречаем Новый год 1 января потому, что три столетия назад царь Петр І издал указ, повелевающий отмечать этот праздник именно 31 декабря. Именно этот указ стал причиной возникновения многих русских традиций, обычаев, примет. Ель, к примеру, стала главным символом новогоднего праздника, как это было принято во всех европейских странах.

Следующий царский указ гласил: "… По крупным проезжим улицам знатные люди перед воротами должны учинить украшения от ветвей можжевеловых и сосновых… а скудным людям – хотя бы по одному деревцу или еловой ветке на вороты поместить каждому...". Впервые в этот новогодний праздник все москвичи украсили свои дома ветками можжевельника, ели и сосны по образцам, которые был украшен царский гостиный двор.

Этот обычай был заимствован россиянами у немцев, которые считали ель священным деревом, в ветвях которого живет добрый «лесной дух» – защитник справедливости, добра и правды. Постоянно зеленая ель олицетворяла долголетие, вечную молодость, смелость, достоинство и верность. Еловые шишки являлись символом огня жизни, а также восстановления здоровья.

Вечер накануне Нового года считался «щедрым». Обильный праздничный стол оформляли всем тем, чего хотелось иметь в достатке. К Новому году варили различные компоты, взвары, пиво, подавали много мясных, крупяных и мучных блюд, пекли пироги с самой разнообразной начинкой.

В центре стола было принято ставить мясо двух-трех недельного поросенка, зажаренного на вертеле, который воспринимался как символ красоты. Наверняка, не один раз Вы слышали такое понятие, как «коляда». Это слово обозначает все продукты из свинины, которые готовили к Рождеству или к Новому году. Каждый хозяин старался запастись свининой, так как этим продуктом кормилась вся семья вплоть до Великого поста.

На новогоднем столе не должны были присутствовать блюда из домашней птицы, пернатой дичи или зайца, потому что существовало поверье, что из дома могло улететь или убежать счастье. У украинцев, белорусов, русских и молдаван традиционным новогодним блюдом считались блины и кутья. Гостей угощали орехами, сладостями или фигурками, выпеченными из теста в форме домашних животных: коров, быков, коней.

Встречать Новый год было принято в новом платье и обуви (считалось, что тогда будешь весь год ходить в обновках). Перед Новым годом старались простить все обиды, отдать все долги. В канун праздника в домах мыли окна и зеркала, избавлялись от разбитой посуды.

На Руси было принято готовить к новогоднему столу весьма замысловатое блюдо. Оно было не только дорогостоящим, но и требовало от повара очень высокого уровня мастерства. Таков был рецепт в общих очертаниях: кусочек анчоусов вкладывался вместо косточек в мясистые оливки, которые служили начинкой для выпотрошенного жаворонка, который помещался в жирную куропатку, а та – в фазана. Последней «оберткой» оливок служил молочный поросенок. Это произведение кулинарного искусства было придумано придворным поваром-французом и посвящено прекрасной Екатерине II. Вскоре секрет этого экстравагантного новогоднего угощения выведал богач-вельможа и быстро распространил его среди представителей знати. Приглашать гостей на жаркое «Императрица» стало очень престижно.

Но теперь от традиций перейдем к обрядам новогоднего праздника…

Все мы в полночь, когда куранты бьют 12 раз, загадываем самые заветные желания, которые обязательно должны сбыться в наступающем году. Многие соблюдают и более сложный обряд. В то время, когда часы бьют 12, на бумаге пишется желание, затем бумага сжигается, пепел размешивается в бокале с шампанским. Шампанское нужно выпить, пока часы не пробьют последний удар.

С празднованием Нового года связано множество других, довольно интересных примет. Под Новый год в сильный мороз воду замораживали в ложке. О хорошем здоровье и долголетии свидетельствует лед в пузырьках, а о болезни или даже смерти – ямка в центре.

Существует еще один не менее интересный обычай: в ночь под Новый год часть от праздничного ужина девушка клала себе под подушку. Перед сном она приглашала своего суженого прийти и отведать припасенное блюдо. Возлюбленный должен был явиться к ней во сне.

В народе с давних пор бытуют новогодние приметы. Думаю, Вам не помешает узнать некоторые из них:

1. В канун Нового года нельзя давать деньги взаймы, в противном случае весь следующий год Вы будете в них крайне нуждаться.

2. Если хотите, чтобы в Новом Году вас повсюду сопровождала удача, наденьте что-нибудь новое.

3. Чтобы в доме был достаток, новогодний стол должен ломиться от еды и напитков.

4. Если 1 января первым гостем в доме будет мужчина, год будет счастливым, а если женщина – наоборот.

5. Запомните, как встретите Новый год, так его и проживете. Постарайтесь не ругаться, не ссориться, не плакать и не ложиться рано спать в канун Нового Года.

6. Чтобы не навлечь беду на себя и кого-нибудь из членов семьи, не стирайте в канун Нового года.

7. Если перед Новым годом выбросить мусор из дома, в наступающем году жди неприятностей, забудь о благополучии.

Самый приятный момент в праздновании Нового года – это, конечно же, получение подарков. Если Вы хотите, чтобы Ваш подарок принес радость и удовольствие Вашим родным и близким, учтите полезные советы по их выбору.

Женщины не любят, когда им дарят: дешевые духи, помаду, бижутерию, наборы дешевого мыла, кофточки, колготки, сковородки, кухонную утварь и все, что напоминает им о домашнем хозяйстве. Исключение – заранее оговоренные ситуации.

Мужчинам нежелательно преподносить в подарок: цветы, запонки, галстук, сильно пахнущий лосьон после бритья или одеколон, нижнее белье, носовые платки, носки.

Ребенок будет расстроен, если Вы подарите ему: одежду (без игрушки), умную книжку («Энциклопедия школьника»), школьные принадлежности, сувенир, с которым нельзя играть, а можно лишь поставить на полку.

Новый год в России отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Традиционно его принято праздновать в кругу семьи и близких людей. Молодежь предпочитает шумные вечеринки в клубах.

На главных площадях городов в преддверии Нового года зажигается ель, возле которой разворачиваются главные события зимних праздников. Главная елка России устанавливается на Соборной площади Кремля. Она является живой и отбирается по строгим стандартам. У нее должен быть ровный ствол, без мха, лишайников и дупл. Размах веток у основания главной хвойной красавицы должен быть не менее 9 метров и рост не менее 30 метров. Над украшением елки работает команда дизайнеров, которая каждый год придумывает новые идеи: от цветовой гаммы до светодиодных гирлянд.

Традиции и обряды

Хозяйки заранее приглашают гостей, составляют меню и закупают продукты для праздничных блюд.

За несколько недель до праздника по телевизору начинается показ старых, всеми любимых, новогодних кинокартин: «Карнавальная ночь», «Ирония судьбы, или С легким паром!», «Чародеи», «Девчата». Люди с удовольствием просматривают эти фильмы из года в год и уже разобрали их на цитаты.

Россияне верят в примету: «Как Новый год встретишь, так его и проведешь!». В преддверии праздника они стараются завершить все важные дела, раздать долги, простить обиды. Люди заранее приобретают праздничный наряд. Считается, что тот, кто встретит наступающий год в новой красивой одежде, проведет его в обновках.

Жители России трепетно относятся к покровителю китайского (восточного) календаря. Они пытаются задобрить хозяина наступающего года: подготавливают соответствующие ему украшения, ставят на стол блюда, которые должны угодить ему (бананы - для Обезьяны, изделия из круп - для Петуха, сыр - для Крысы), дарят близким символические сувениры. Россияне считают, что задобренное животное принесет в дом удачу и благополучие.

Празднование Нового года начинается вечером 31 декабря. Хозяева дома и их гости собираются за роскошным столом и провожают уходящий год. В 00 часов и 00 минут под бой курантов они пьют шампанское, смотрят по телевидению новогоднее обращение президента, поздравляют друг друга и загадывают желание. Особо азартные люди записывают свое желание на клочке бумаги, который поджигают в полночь. Пепел опускают в бокал с шампанским и выпивают. Они верят, что этот ритуал приведет к исполнению желания.

История праздника

Новый год в России начали праздновать 1 января с 1700 года, по указу царя Петра І. В царские времена его отмечали целых семь дней. Знатные семьи ставили перед своими домами нарядные хвойные деревья, зажигали смоляные бочки и запускали ракеты. Перед Кремлем палили из пушек.

Современные традиции празднования Нового года зародились в СССР. Он стал настоящим семейным праздником, с его неотъемлемыми атрибутами: салатом «Оливье», боем Кремлевских курантов, Дедом Морозом и Снегурочкой. 1 января стало выходным днем, начиная с 1948 года. В 1993 году было объявлено нерабочим также 2 января. С 2005 года были установлены новогодние каникулы с 1 по 5 число. С 2013 года их продлили до 8 января.

Новогодние украшения

За несколько недель до праздника россияне украшают улицы городов, витрины магазинов, торговых центров и дома гирляндами и новогодними композициями. В каждом доме устанавливается елка, которая декорируется шарами, гирляндами. Под хвойную красавицу ставят фигурки Деда Мороза и Снегурочки. Популярным украшением являются снежинки, вырезанные из бумаги или фольги. Их клеят на окна в квартирах, домах, офисах, школах и детских садах.

В последнее десятилетие россияне переняли некоторые американские и европейские традиции. Одна из них - украшение входной двери новогодним венком из еловых веток.

Праздничный стол

Празднование Нового года в России отличается изобилием блюд на столе. Хозяйки проводят весь день 31 декабря на кухне за подготовкой праздничных угощений. Неотъемлемыми блюдами являются салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», мясной студень (холодец). Российские хозяйки также готовят запеканки, пироги, различные десерты. На некоторых столах присутствуют пирожки с пожеланиями, внутрь которых кладут сладкую или соленую начинку и кусочек бумаги в фольге. На бумаге пишут приятное пожелание на следующий год.

Ни один новогодний стол не обходится без мандарин. Их запах является неотъемлемым атрибутом зимних праздников.

В новогоднюю ночь россияне употребляют разные алкогольные напитки, самый популярный из которых - шампанское. Даже на детских столах присутствует безалкогольный заменитель «взрослого» напитка. Кроме шампанского, на столах присутствуют вина, коктейли, коньяк, водка.

Подарки

В России на Новый год принято вручать друзьям, родственникам и коллегам разные подарки: от символических открыток и сувениров до дорогих ювелирных украшений и гаджетов.

Детям приносит подарки Дед Мороз со своей помощницей - внучкой Снегурочкой. Он ездит на упряжке с тройкой лошадей и оставляет сладости и игрушки под елочкой ребятам, которые были послушными весь год. Родиной этого персонажа является Великий Устюг, в котором расположена его официальная резиденция. В усадьбе Деда Мороза находится почта, на которую присылают письма дети со всей страны.

Новогодние курорты России

Россия - огромная и красивая страна, в которой можно найти отдых на любой вкус.

Визиткой Нового года в РФ является Великий Устюг. Этот северный город - место для отдыха всей семьи. Дети и их родители попадут в зимнюю сказку, наполненную волшебством и русским радушием. Гостей здесь ждут интересные развлечения, ярмарки и представления. Через Почту Деда Мороза можно отправить открытку с его автографом или персональной печатью родным и близким.

Зимний Санкт-Петербург придется по душе молодежи и любителям культурного отдыха. Город встретит своих гостей атмосферой романтики и старинных дворцов, пропитанных историей. Новогодние ярмарки, фейерверки, театральные постановки, концерты, городские катки и снежные горки приведут в восторг любителей развлечений.

Почитателей зимних видов спорта радо встретят горнолыжные курорты Сочи. Заснеженные вершины Кавказских гор, мягкий климат и чистый воздух сделают отдых незабываемым. Трассы разных категорий сложности, безопасные подъемники и современные отели приятно удивят отдыхающих.

Любителям национального колорита и нетронутой природы есть, где разгуляться. Зимние туры в Карелию, Краснощелье, на Камчатку, Кольский полуостров подарят возможность прикоснуться к местным традициям, прокатиться на упряжке с северными оленями или собаками и отведать блюда местной кухни.

В России для множества людей является одним из главных торжеств, а традиции его празднования – неотъемлемой частью жизни каждого ребенка и взрослого. Каждый из нас ассоциирует это событие с запахом мандарин, украшением елки, детским смехом, хрустом снега под ногами, фейерверками и богато убранным столом. Но лишь немногие задумываются над тем, почему традиции встречи Нового года являются для всех таким необходимым жизненным элементом.

Русский Новый год - традиции

Уже больше 300 лет русский народ отмечает данное торжество. За это время огромное количество европейских, американских и советских традиций стали частью празднования современного Нового года. Сегодня мы не можем представить это событие без главных его символов: Деда Мороза и Снегурочки. Старик с белой бородой и его помощница из снега еще с начала декабря посещают различные утренники и мероприятия.

Эту пару также ждут и накануне самого праздника в обычных квартирах, где за круглым столом собрались хозяева дома, гости и родственники. Данное событие вполне можно считать семейным торжеством, которое принято отмечать вместе с близкими.

Как можно обойтись на Новый год без ? Любой из нас относиться к этому вопросу очень серьезно. И практически весь декабрь мы готовимся к тому, чтобы порадовать своих родных гостинцами, подарками, богато убранным столом и новой подборкой хороших анекдотов.

В день накануне Нового года люди вспоминают традиции и обычаи, связанные с торжеством. Также они доделывают всю свою незаконченную работу, раздают долги, убирают в доме, готовят праздничный ужин, в меню которого обязательно должен входить салат «оливье», и наряжают зеленую красавицу. Вечером все ждут гостей, смотрят старые фильмы, открывают шампанское, слушают речь главы государства и бой курантов. Затем раздаются громкие поздравления и взрывы фейерверков на улице. С этого момента начинается веселье, которое будет продолжаться до самого утра.

Русские традиции празднования Нового года очень богаты и красочны. Поэтому иностранцам всегда интересно побывать на этом торжестве и своими глазами увидеть широкую душу народа. Ведь данный праздник россияне отмечают так, как никто другой.

Праздник Нового года
(праздничные традиции)

Новый год - праздник, отмечаемый многими народами в соответствии с принятым календарём, наступающий в момент перехода с последнего дня года в первый день следующего года. Обычай праздновать Новый год существовал уже в Древней Месопотамии, предположительно в третьем тысячелетии до нашей эры. Начало года с 1 января было установлено римским правителем Юлием Цезарем в 46 году до нашей эры. В наше время большинство стран отмечает Новый год 1 января, в первый день года по григорианскому календарю. Некоторые страны, как, например, Китай и другие страны Юго-Восточной Азии, отмечают Новый год по лунному календарю - в период между 21 января и 21 февраля, т.е. значительно позже, чем мы. И не случайно в дословном переводе Китайский Новый год называется Праздник весны . Еврейский Новый год - праздник Рош Ха-Шана (глава года) отмечается спустя 163 дня после Песаха (не раньше 5 сентября и не позже 5 октября).


Празднование Китайского Нового года

У мусульман в первый день священного месяца Мухаррам наступает новый год по Хиджре (переселение пророка Мухаммеда из Мекки в Медину ) . 1 Мухаррама не включено в число праздников ислама и, соответственно, в большинстве мусульманских стран Новый год не отмечают как праздник в светском понимании. В этот день в мечетях читают проповедь, посвященную переезду Пророка Мухаммеда из Мекки в Медину в 622 году - отправной точке мусульманского лунного календаря.

Традиции праздника современного Нового года в России (впрочем, как и в Украине, и Белоруссии) нам хорошо известны. Несмотря на общую схожесть празднования (в первую очередь, в христанском мире), в некоторых странах есть свои национальные особенности и колорит. Так, например, в Англии , помимо ёлки, дом украшается веточками омелы. Букетики омелы есть даже на лампах и люстрах, и, по обычаю, можно поцеловать человека, стоящего в середине комнаты под букетиком омелы.


Венок из омелы

В Италии под Новый год принято избавляться от старых вещей. А в Испании в полночь принято съедать 12 виноградин.

Во Франции Дед Мороз - Пер Ноэль - приходит в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках. Тот, кому достается боб, запечённый в новогодний пирог, получает титул «бобового короля», и в праздничную ночь все подчиняются его приказам. Деревянные или глиняные фигурки - сантоны - ставят возле ёлки.


Сантоны

В Швеции перед Новым годом дети выбирают королеву света Люцию . Её наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами. Люция приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке - сливки, собаке - сахарную косточку, ослику - морковь. Основным символом Нового года с некоторых пор евльский козёл - в 1966 году одному гражданину г. Евле пришла в голову идея напомнить таким образом о рождественском персонаже местного эпоса, и он соорудил его из соломы на городской площади. Однако в новогоднюю ночь его сожгли хулиганы. С тех пор это действо стало традицией и так полюбилось шведам, что это стали практиковать и в других городах. В 1985 году евльский козёл попал в Книгу рекордов Гиннесса, его размеры были: высота 7,6 м, длина 7 м; весило чучело 3,6 т.


Евльский козёл

В Болгарии в новогоднюю ночь после застолья молодёжь делает палочки из кизила (сурвачки ). Сурвачка украшается красной ниточкой, головками чеснока, орехами, монетками, черносливом и сухофруктами. С сурвачками отправляются по гостям, заходят в дома и «стучат» ими по спине хозяев. Такие «побои» сулят удачу, здоровье и благосостояние в дом. Когда люди собираются у праздничного стола, во всех домах на три минуты гасится свет. Эти минуты называют «минутами новогодних поцелуев», тайну которых сохраняет темнота.


Дети с сурвачками

В Колумбии главный герой новогоднего карнавала - Старый год - разгуливает на высоких ходулях и рассказывает детям смешные истории. Папа Паскуаль - колумбийский Дед Мороз - устраивает фейерверки.

На Кубе перед наступлением Нового года наполняют все кувшины, вёдра, тазы и миски водой и в полночь воду выливают из окон. Так уходящему году желают светлого, как вода, пути. Пока часы бьют 12 раз, необходимо съесть 12 виноградинок, и тогда добро, согласие, процветание и мир будут сопровождать человека весь год.

В Мексике Новый год встречают огнём праздничных фейерверков, стрельбой из ракетниц, звоном особых новогодних бубенчиков. А детям в полночь вручают вкусные пряничные куклы.

В Японии в новогоднюю ночь 108 раз звонят в колокола. Каждый удар колокола соответствует одному из пороков. Всего их шесть: жадность, глупость, злость, легкомыслие, нерешительность и зависть, однако у каждого порока есть 18 различных оттенков, что в сумме и составляет 108.

В Мьянме (Индокитай) Новый год наступает в самое жаркое время года, поэтому его приход отмечается так называемым «фестивалем воды», когда люди при встрече поливают друг друга водой. Традиция обливания водой - это своего рода пожелание счастья в Новом году.

В Турции как такового обычая отмечать Новый год нет. Этот праздник считается светским, отмечать его не возбраняется, но и не рекомендуется устраивать шумные гулянья на всю ночь, мусульманское духовенство критически относится к таким празднованиям. Однако в крупных городах (Стамбул, Анкара), где живут много европеизированных турок, многие семьи отмечают новый год по христианскому (григорианскому) календарю и веселятся вместе с турецким аналогом Санты Клауса - Ноель Баба . Также в туристических городах у моря, куда приезжают в это время много отдыхающих, принято отмечать Новый год с размахом - организуются развлекательные программы, вечеринки, концерты, хотя и, в основном, для туристов, а не для местных жителей. Сами же турки обычно проводят этот праздник перед богато накрытым столом (но без привычной европейцам атрибутики и подарков), наблюдая по телевизору всю ночь праздничные программы. А в провинции и маленьких поселениях в новогоднюю ночь практически все ложатся спать.


Турецкий новый год «для туристов»

Еврейский Новый год (Рош Ха-Шана ) празднуют два дня подряд в новолуние осеннего месяца тишрей . В первый вечер Рош ха-Шана принято приветствовать друг друга пожеланием быть вписанным в «Книгу жизни». Во время праздничной трапезы принято обмакивать хлеб (обычно круглую халу), над которым было произнесено благословение, в мёд, чтобы наступающий год был сладким; существует также обычай на Рош ха-Шана есть яблоки с мёдом.


Праздничный стол на Рош Ха-Шана

Китайский Новый год (праднуется в Китае и других странах Восточной Азии) является самым длинным и самым важным праздником в китайском лунном календаре. Первый день Нового года начинают с запуска фейерверков и заканчивается Праздником фонарей. Происхождение этого праздника относится к древним временам, и в нынешней форме он отражает символическое уважение к мифам, верованиям и традициям, сохранившимся в китайском обществе. Их проявлением, например, является символическое обозначение нового года одним из 12 животных, а также символическим цветом, связанным с теорией «пяти стихий».

 

Возможно, будет полезно почитать: